Hallo und herzlich Willkommen auf meinem Foodblog
rund um meine Lieblingsbeschäftigung: 
BACKEN & KOCHEN!

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Ich bin Mona, dem Küchenwahnsinn hoffnungslos verfallen und die Koch- und Backfee hinter Zimtliebe.de. Na ok,… ganz so feenhaft bewege ich mich selten in der Küche ;-). Bei mir regiert meist das Chaos, wenn ich neue Rezepte ausprobiere. Doch dazu gibt es auf dem Blog noch reichlich Foodstories direkt aus meinem Leben.

A propos „Leben“… meine Heimat ist übrigens fast der Mittelpunkt Deutschlands. Und wer schon einmal durch Hessen gefahren ist, kennt das wunderschöne Wildeck: Wir sind nämlich die unangefochtenen Spitzenreiter in den Staunachrichten.

Jaaa… und dann gibt es hier noch die Wildecker Herzbuben. In ganz Deutschland bekannt und –ihr glaubt es nicht- einer der Herzbuben wohnt ganz in meiner Nähe.

Jetzt aber zurück zum Thema

Vor einigen Jahren entwickelte sich also meine Leidenschaft zu schön dekorierten Motivtorten, dem kreativen Kochen und ausgefallenen Geschmacksrichtungen. Zuvor war Backen und Kochen für mich ein Graus. Selbst Sahne steif schlagen war für mich eine Mammutaufgabe und irgendwie wollte die doofe Sahne nie so wie ich wollte.

Meine Oma versuchte mich beispielsweise bereits als Kind zum Backen zu animieren und erklärte mir alle Schritte bis ins kleinste Detail, so dass ich die Torten wenigstens schon in der Theorie beherrschte. Mehr aber auch leider nicht!

„Backen ist kein Hexenwerk“, höre ich meine liebe Omi immer noch sagen und was soll ich sagen? Ich wollte es nicht glauben, aber Oma´s haben eben meistens Recht.

Auf Großmütter darf man schon mal hören 🙂

Mit einigen Tricks wird tatsächlich (fast) jede/r zum Meisterbäcker und persönlichen Sous-Chef. Backen & Kochen kann dann sogar richtig Spaß machen und die Kreativität ist gefragt.

Und daher landet bei mir nur selten ein und dieselbe Torte mehrere Male auf dem Kaffeetisch. Und auch die regelmäßigen Feierabendrezepte existierten anfangs nur in meinem Kopf. Damit meine besten Einzelstücke aber keine Unikate bleiben, schreibe ich diesen Blog.

Nachbacken und -kochen ist also gern erwünscht und ich würde mich über Fotos eurer Meisterwerke, Kommentare, Erfahrungen, Lob bzw. Kritik freuen. Denn erst euer Feedback bringt diesen Blog zum Leben. Also nur Mut!

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Und nun viel Spaß beim Lesen, Stöbern und Nachbacken/-kochen!


Lasst es euch gut gehen!
Eure Mona

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Das Zimtliebe Team

Uns verbindet eine große Leidenschaft: Das Essen. 
Und da sich all die leckeren Gerichte nicht von alleine zubereiten, ist es unsere Mission,
jedes einzelne Lieblingsrezept von hier aus in die ganze Welt zu tragen.

Denn Zuhause sollte nicht nur gelacht, geweint & gefeiert werden.
Lasst uns gemeinsam die Kochlöffel schwingen und Spaß in der Küche haben!

Mona

Founder

Mel & Josy

Head of Chaos

Wolfgang

Grill & Chill

Sarah

Veggie & Healthy

Florian

Fine Dining

Du?

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Du kochst, backst oder grillst mit Leidenschaft? Bist ein Kaffeeliebhaber oder kreierst neue Cocktails? Du kannst uns und den Zimtliebe Blog mit deinem Food-Wissen, mit deiner Motivation bereichern und noch weiter nach voran bringen? Dann melde dich bei uns. Vielleicht bist du genau das Teammitglied, auf das wir so lange gewartet haben.
Wir freuen uns dich endlich kennenzulernen.

Mona Schmidt, Gründerin



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Das sind unsere Leistungen


Blogbeiträge nach Kundenwunsch

Wir integrieren dein Produkt authentisch und echt. Mit viel Liebe zum Detail.


Foodfotografie
als White Label

Exklusive Arbeiten für deine digitalen Kanäle und Printmedien.


Content-/
Rezepterstellungen

Neue Rezepte mit deinem Produkt zu entwickeln, ist unsere Leidenschaft.


Videoproduktionen
aller Art

Kurzvideos sind die Zukunft und unser Steckenpferd. Gern auch Blockbuster.

Diese sowie weitere Leistungen wie Eventbesuche, u.a. bieten wir als Content für die Zimtliebe-Kanäle oder exklusiv für Dich und deine Brand, als Kunde, im Food- sowie Travelbereich an. Sprich uns uns noch heute an.
Wir freuen uns sehr auf eine gemeinsame Zusammenarbeit!


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