Der leckere Duft von frisch gebackenem Baumstriezel erinnert uns ganz besonders an eines: Gemütliche Weihnachtsmarktbesuche mit Freunden und Familie. Dieses süße, spiralförmige Gebäck, auch bekannt als „Kürtőskalács“ (und ich gebe zu, dass ich diesen Begriff noch nie vorher gehört habe), verzaubert mit seinem süßen Geschmack, der knusprigen Kruste und dem weichen Inneren. Warum also nicht…
Fluffig, leicht knusprig und super vielseitig – ein Dutch Baby (Pfannkuchen im Ofen) ist der Gamechanger unter den Pfannkuchen. Es wird nicht in der Pfanne gewendet, du brauchst dich nicht drum kümmern und lässt ihn einfach im Ofen backen. Mit wenigen Zutaten und etwas Fantasie zauberst du ein Gericht, das alle begeistern wird – ob zum Frühstück,…
Hefeschnecken sind der genialste Klassiker in der Backwelt – weich, fluffig und voller Aroma. Heute werden wir sie aber gemeinsam in eine neue, herbstliche Variante verwandeln: Denn es gibt Kürbisschnecken! Mit ihrer leuchtenden Farbe und einem Hauch von Zimt passen sie einfach perfekt in die kühlere Jahreszeit. Mach dich bereit für den unwiderstehlichen Duft von…
Was darf an Weihnachten neben den klassischen Plätzchen nicht fehlen? Richtig, Weihnachts Cookies als Rentier Plätzchen getarnt. In den USA bringt der weißbärtige Santa Claus über den Schornstein die Geschenke zu den Menschen. Das Christkind kennt man in den USA gar nicht. Psst … stellst du ein paar Cookies oder noch besser Weihnachts Cookies und…
Hast du schon mal von Kaffee Energiebällchen gehört? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Diese kleinen Kraftpakete sind der perfekte Snack für zwischendurch. Und das Beste: Du kannst sie ganz einfach mit Datteln selbst machen! Die Geheimzutat der Energy Balls sind im Allgemeinen übrigens Datteln. Denn sie geben die besondere Süße und du kannst…
NY Rolls sind in diesem Jahr der neue Trend. Erfunden wurden Sie, man glaubt es kaum, in der Weltmetropole New York City. Eine Stadt, die für neue und außergewöhnliche Food-Ideen bekannt ist. Und in der die wundervoll gerollte New York Roll natürlich nicht unentdeckt blieb. Denn die kleine gefüllte Rolle soll in 2021 in einer…
Wenn du dich an fluffige und saftige Zimtschnecken mit Frosting wagst, bereite dich auf eine Reise voller leckeren Düften, Gemütlichkeit und ein bisschen Magie vor. Wenn du den luftigen Teig ausrollst und mit einer großzügigen Schicht aus Zimt und Zucker bestreichst. Mhm, wie das duftet! Allein das macht schon fast so viel Spaß, wie das…
Wer Plätzchen backen möchte, kommt um das Schneeflöckchen Rezept definitiv nicht mehr herum. Und das, obwohl sie bis vor einigen Jahren noch relativ unbekannt waren. Den neuen Ruhm haben die Schneeflocken Kekse allerdings mehr als verdient. Sie sind einfach und schnell zu backen, sind leicht sowie cremig im Geschmack und sehen durch das schöne Muster…
Wenn eine Plätzchensorte an Weihnachten niemals fehlen darf, sind es Kokosmakronen nach Omas Rezept. Und zwar nicht irgendwelche. Denn im Hause Zimtliebe mögen wir das Originalrezept der Kokosmakronen ohne Oblaten, aber dafür mit ganz viel Schoki besonders gern. Natürlich kannst du die locker leichten Gebäcke auch mit einer Oblate als Grundlage backen. Doch die Schokolade…
Blaubeer Schnecken (oder auch Heidelbeer Schnecken genannt) laufen bei uns unter dem Begriff „Wohlfühl-Essen“. Denn egal wie mies der Tag auch war, betritt man das Zuhause und es duftet nach gebackenen Hefeschnecken, stellt sich sofort ein hyggeliges Gefühl ein. Sollte Wiedererwarten der Duft noch nicht helfen (da man sie z. B. selbst backen muss), ist es…