Kleine Leckereien

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Limetten-Kokos „Petit Fours“ (viel Arbeit, die sich lohnt)

Am Wochenende bin ich aufgewacht und dachte„ Heute werde ich mal Patissier des Tages und backe Petit Fours“. Ja nee, ist klar. Hätte ich auch nur ausnahmsweise auf meinen Kopf gehört, der ganz laut gegen meine Schädeldecke getrommelt und geschrien hat „Tu es nicht… das ist doch stundenlange Süssifusarbeit“, wären mir einige graue Haare erspart geblieben. […]

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Erdbeer-Kokos Cupcakes mit Schokocreme gefüllt

Ich habe für euch ein Rezept für sauleckere Cupcakes, die mit einer Schokocreme gefüllt und einem Erdbeer-Kokos-Frosting verziert wurden….mhm. Cupcakes sind lecker und einfach herzustellen und der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt.Man nimmt ein schnelles und einfaches Muffinrezept (gibt es natürlich hier), füllt diese mit einer leckeren Creme, verschönert sie anschließend z.B. einem Frosting und schon

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