(Anzeige) Während Homeoffice und Homeschooling ist der Anspruch hoch, sich selbst oder auch der ganzen Familie ein ausgewogenes und gesundes Mittagessen zu präsentieren. Doch meist reicht die Zeit nicht aus, um täglich frisch zu kochen. Denn auch wenn die ganze Familie zu Hause arbeitet bzw. lernt, ist die Mittagspause viel zu schnell vorbei. Und trotzdem […]
Die wichtigsten Falafel Fakten gab es ja bereits in meinem letzten Blogbeitrag rund um die gebackenen Bällchen. Noch einmal kurz zusammengefasst, sind Falafel einfach und schnell in der Zubereitung, können sehr gut vorab vorbereitet werden und sind zudem noch gesund. Allerdings solltest du die verschiedenen Möglichkeiten der Zubereitung berücksichtigen, wenn du auf eine fettarme Ernährung […]
Du möchtest zum Beziehungsjahres- bzw. Valentinstag oder auch einfach nur so… etwas ganz Besonderes kochen? Du hast aber keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Oder vielleicht mag dein/e Liebste/r nur Fastfood? Dann bist du mit den kleinen süßen Pizzaherzen schnell und einfach der Held des Tages. Du hast die Wahl, wie viel Zeit […]
Hast du schon einmal Avocado mit Thunfisch im Backofen zubereitet? Das, bereits von Natur aus, sehr cremige Fruchtfleisch bekommt nämlich im gebackenen Zustand einen samtigen Geschmack. Zusammen mit einer Frischkäsefüllung und dem Thunfisch ergibt die warme Avocado ein rundum leckeres Essen. So kannst du sie perfekt als Hauptkomponente mit Reis servieren. Natürlich sollte man trotz […]
Möhren sind nicht nur gesund. Sie sind schnell vorbereitet und können -je nach Zubereitungsart- ganz außergewöhnlich im Geschmack sein. Denn wenn du sie glasierst und im Backofen backst, werden sie butterweich und erhalten ein süßes Aroma. Wie? Du hast noch nie glasierte Möhren ausprobiert? Willkommen im Club ;-).Ich gebe zu, für mich war es auch […]
DIY Projekte kreativ umsetzen und Ordnung in die Küche bringen? Mein guter Vorsatz für jedes neue Jahr: Die Küche aufräumen und neu organisieren. Denn es geht doch nichts über eine top Ordnung in den eigenen Schränken: Wenn mit einem Handgriff die Schokodrops bereit liegen und auf den ersten Blick klar ist, wo sich das Backpulver […]
Rosenkohlauflauf- Ist ein Gemüseauflauf tatsächlich so einfach? Und gibt es ihn auch in einer gesunden Variante? Zunächst einmal… ja, die Zubereitung ist tatsächlich supereasy. Denn hast du erst einmal das Gemüse gewaschen, geputzt oder geschält, ist die Vorbereitung größtenteils bereits erledigt. Im Anschluss füllst du alle Zutaten in eine Auflaufform, ab in den Backofen damit und […]
Pizza oder Calzone? Was schmeckt besser? Eingefleischte Liebhaber können meist nicht verstehen, warum eine Pizza zu einer Teigtasche gefaltet werden sollte. Dabei ist die gefüllte Spezialität auch ein typisch italienisches Gericht. Angeblich wurde sie im südlichen Teil Italiens erfunden und heißt streng übersetzt „Hose“. Die Calzone und ihre entscheidenden Vorteile Geschmacklich ist die Füllung in einer […]
Kötbullar, das Lieblingsessen der ganzen Familie! Durch Homeoffice und Homeschooling gibt es in den meisten deutschen Haushalten regelmäßiger ein warmes Mittagessen. Doch was soll es nur jeden Tag aufs Neue geben? Das Gericht soll einfach bzw. schnell zubereitet sein. Und das Allerwichtigste daran ist, dass die Mahlzeit der ganzen Familie schmeckt. Das ist manchmal gar […]
So zauberst du ein schnelles Essen! Pasta gibt es in vielen verschiedenen Variationen und Formen. Ob lang oder kurz, dünn und dick, gerollt bzw. gedreht. Jede Sorte sieht völlig anders aus. Doch eines haben alle Nudeln gemeinsam. Sie haben eine riesige Fangemeinde. Unsere Kinder lieben sie. Und auch als Erwachsener essen wir sie zwar -aus […]