Heidelbeeren Cheesecookie – Desserts sind lecker und gehören bei vielen zu einem guten Sonntagsessen dazu. Doch oft sind sie aufwändig und außerdem sehr kalorienreich.

Dabei muss das definitiv nicht immer so sein! Denn dieser köstliche Nachtisch ist in weniger als 10 Minuten vorbereitet, gehört zum Schwierigkeitsgrad „einfacher geht es kaum“ und ist super lecker.

Denn die Säure der frischen Heidelbeeren harmonisiert perfekt mit der angenehm süßen und fluffigen Frischkäsesahne. Zusammen mit den crunchy Cookies kombiniert, ist die Ruckzuck- Nachspeise ein gelungener Menüabschluss.
Doch nicht nur als Nachspeise ist das Cheesecookie Dessert eine grandiose Kombi. Denn dieses Rezept schmeckt auch einfach nur so.

Blitzschnell, lecker & richtig gut!

Habt ihr Lust auf weitere schnelle Rezepte? Dann probiert doch meine Mousse au Chocolat mit Mini-Brezeln, Kleine Tassenkekse oder Granatapfel-Cookies.

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Blitzschnelles Heidelbeer Cheescookie Dessert

Vorbereitungszeit10 Min.

Portionen: 4 Personen

Zutaten

• 400 g Heidelbeeren
• 250 g Schlagsahne
• 250 g Frischkäse
• 1 TL Zimt
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Sahnefest
• 1 EL Ahornsirup (alt. Zucker)
• 6 Cookies

Anleitungen

• Frischkäse, Ahornsirup und Zimt cremig rühren.
• Schlagsahne mit Sahnefest und Vanillezucker in einer gesonderten Schüssel steif schlagen.
• Den Frischkäse unter die Sahne heben und zu einer homogenen Masse einrühren.
• Die Heidelbeeren waschen und die Cookies zerbröseln.
• Nun wird geschichtet. Abwechselnd Heidelbeeren, Zimtsahne und Cookies in ein Dessertgläschen schichten. Im Anschluss im Kühlschrank kühl stellen.
• Lasst es euch schmecken!