Desserts sind im Allgemeinen unglaublich lecker und gehört bei vielen zu einem guten Sonntagsessen dazu. Doch oft sind sie aufwändig und außerdem sehr kalorienreich. Daher ist es Zeit für ein leckeres & leichtes Schichtdessert. Darf ich vorstellen? Ein ruckzuck Heidelbeeren Cheesecookie (Frischkäse) Nachtisch, der ganz easy in kleine Portionsgläsern gestapelt, gekühlt und serviert wird.
Klingt einfach? Ist es auch und dazu noch sehr lecker! Dieser köstliche Nachtisch ist in weniger als 10 Minuten vorbereitet, gehört zum Schwierigkeitsgrad „einfacher geht es kaum“ und ist super lecker.
Dessert mit Cookies? Kein Problem!
Ob es wirklich funktioniert, Cookies in einem Dessert zu verarbeiten? Ich verspreche dir, es funktioniert sogar außerordentlich gut. Denn die Cookies bleiben mit einem kleinen Trick schön knackig. Doch dazu später mehr. Zudem passen Cookies im Dessert hervorragend zu frischen Früchten, wie beispielsweise Blaubeeren. Und die wiederum? Nun, die Säure der frischen Heidelbeeren harmoniert perfekt mit der angenehm süßen und fluffigen Frischkäsesahne.
Das Dessert im Glas ist geschmacklich einfach ein perfektes Match. Und zusammen mit den crunchy Cookies kombiniert, ist die Ruckzuck – Nachspeise ein gelungener Menüabschluss.
Doch nicht nur als Nachspeise ist das Cheesecookie Dessert eine grandiose Kombi. Denn dieses Rezept schmeckt auch einfach nur so. Zum Beispiel direkt bei der Vorbereitung. Denn den Geschmacks-Check braucht jeder leckere Nachtisch.
Das perfekte Dessert zum Vorbereiten am Vortag
Wenn wir schon zufällig von der Zubereitung des Cookies Desserts im Glas sprechen, ist eines unbedingt erwähnenswert. Es ist perfekt, um es bereits 24 Stunden vor dem Servieren vorzubereiten. Denn den Nachtisch kannst du über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag schmeckt er mindestens genauso gut. Eventuell sogar noch bessern. Denn manche Desserts eignen sich zum Vorbereiten am Vortag besonders gut. Die Cremes, die Früchte und der Crunch zieht durch und alle Aromen können sich so wunderbar verbinden.
Lust auf mehr: Blitzschnell, lecker & richtig gut?
Habt ihr Lust auf weitere schnelle Rezepte? Dann probiert doch meine Mousse au Chocolat mit Mini-Brezeln, Kleine Tassenkekse oder Granatapfel-Cookies.
Zutaten
- 400 g Heidelbeeren
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Frischkäse
- 1 TL Zimt
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnefest
- 1 EL Ahornsirup (alt. Zucker)
- 6 Cookies
Anleitungen
- Frischkäse, Ahornsirup und Zimt cremig rühren.
- Schlagsahne mit Sahnefest und Vanillezucker in einer gesonderten Schüssel steif schlagen.
- Den Frischkäse unter die Sahne heben und zu einer homogenen Masse einrühren.
- Die Heidelbeeren waschen und die Cookies zerbröseln.
- Nun wird geschichtet. Abwechselnd Heidelbeeren, Zimtsahne und Cookies in ein Dessert-Gläschen schichten. Im Anschluss im Kühlschrank kühl stellen.
- Guten Apetitt!
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
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Wir sollten uns mehr Zeit nehmen, um Dinge zu tun, die uns glücklich und auch Spaß machen. Deswegen backe & koche ich viel und habe irgendwann mit dem Bloggen angefangen. Hier schreibe ich über meine Rezepte, neue Ideen und auch alles, was mal richtig daneben geht. Denn bisher ist ja bekanntlich noch kein (Back-) Meister vom Himmel gefallen. Genießt das Leben!