Kennst du schon Simit? Hier findest du ein super Rezept für diese köstlichen Sesamkringel. Die Leckereien sind nicht nur einfach Sesamkringel. Bei Simit handelt es sich um traditionelles türkisches Gebäck. Es ist quasi ein Stück Kultur, Geschichte und kulinarischer Genuss, eingehüllt in einen weichen Teig und umhüllt mit einer knusprigen Kruste aus Sesam. Die leckeren […]
Simit- Türkischer Sesamring Weiterlesen »
Bis zu diesem besonderen Tag, als ich das erste Mal das Buttermilchbrötchen Rezept kennenlernte, war ich kein großer Fan von süßen Brötchen. Klar, waren mir Milchbrötchen ein Begriff. Und natürlich, mochte ich sie zu bestimmten Anlässen gern. Doch dieses süße Brötchen Rezept war etwas völlig anderes. Das Buttermilchbrötchen wirkt optisch erst einmal wie ein ganz
Buttermilchbrötchen – Süße Brötchen schnell & einfach Weiterlesen »
Wolltest du schon immer mal ein Weißbrot backen, dass genauso weich und fluffig schmeckt, wie vom Bäcker nebenan. Hier stelle ich euch mein liebstes Weißbrot Rezept vor, dass du ganz einfach nachbacken kannst. Für ein gutes und vor allem bekömmliches Weißbrot, braucht es, wie bei allen Broten, hauptsächlich Zeit. Die Bekömmlichkeit, ist für mich auch
Weißbrot backen wie der Bäcker Weiterlesen »
Kennst du das, wenn es im ganzen Haus nach frisch gebackenem Brot riecht. Mhmm einfach herrlich. Das habe ich als Kind schon immer gemocht, wenn meine Oma Roggenbrot selbst gebacken hat. Hier stelle ich dir mal ein Rezept für ein Roggenbrot mit Sauerteig vor. Zutaten für ein Roggenbrot mit Sauerteig: Die Zutaten kann man an
Roggenbrot mit Sauerteig selbst backen – So einfach geht’s! Weiterlesen »
Jeder kennt sie. Und auch wenn sie nicht ganz so beliebt sind wie die runden Burger-Brüder, so haben sie trotzdem viele Anhänger.In Amerika beispielsweise gehören sie zum geliebten Fast Food. An jeder Ecke findet man einen Hot Dog Stand und auch bei Baseball Spielen oder Konzerten kommt man einfach nicht an ihnen vorbei.Hierzulande ist es
Original Hot Dog Brötchen (Buns) selber machen Weiterlesen »
Kürbis ist vielseitig einsetzbar. Ob herzhafte oder süße Gerichte, es finden sich viele Rezepte zu diesen gelb-orangenen Gewächsen im Internet. Denn durch diesen Allrounder erhält jedes Gericht nicht nur einen leckeren Geschmack, sondern auch eine einzigartige Farbe. Insbesondere bei einem Hokkaido-Kürbis als Zutat entsteht ein leuchtender und einzigartiger Gelbton. Und das auf ganz natürliche Weise. Kein
Süßes Kürbisbrot Weiterlesen »
Ein Pesto ist schnell zubereitet und schmeckt zu vielen Gerichten (z.B. als Nudelsoße) gut. Doch in der bekannten grünen Version wird als Grundlage meist Basilikum verarbeitet. Heute habe ich eine etwas andere Frühlingsalternative für euch. Geschmacklich ähnelt Bärlauch dem Knoblauch sehr stark und ist sehr aromatisch bzw. würzig. Daher passt er einfach perfekt in ein
Schnelles Bärlauch Pesto Weiterlesen »
Wer von euch liebt Laugenbrezeln so wie ich?!? An einer frischen und knackigen Brezel kann ich mich ja dusselig essen. Diese goldbraun gebackene Oberfläche und der ganz speziellen Laugengeschmack sind einfach lecker.Schade eigentlich, dass man eine solche Brezel nicht ohne spezielle Brezellauge selber backen kann. Die betreffende Lauge gibt es zwar überall zu kaufen, aber
Süße Aufbackbrezeln- Einfach lecker Weiterlesen »
Wenn im Sommer die Grillsaison in vollem Gange ist, kann man sich vor Baguette- und Brötchenvarianten kaum noch retten. Überall werden die Klassiker serviert, weil sie zum einen Jedem schmecken und zum anderen überall zu kaufen sind. Doch was soll man tun, wenn man eine Alternative zum Alltäglichen sucht? Oft hilft nur eines… nämlich selber
Fladenbrot „Pide“- Türkisch für Einsteiger Weiterlesen »
Irland ist als Reiseziel bei uns Deutschen mittlerweile sehr beliebt.Auf der grünen Insel vergisst man den Alltagsstress und kann einfach die Seele baumeln lassen.Doch die Anspannung kommt sofort zurück, sobald man auf der linken Seite hinter dem Steuer sitzt! Ich kann euch sagen… selbst als Beifahrer stirbt man tausend Tode.Ein weiterer Unterschied zu unserer Straßenverkehrsordnung
Insel-Trip Irland – Ein Guinness & „Brown Soda Bread“ Weiterlesen »
