Flammkuchen habe ich schon immer sehr gern gegessen.Aber ein gutes Rezept hat mir bisher gefehlt.Entweder war der Teig zu zäh oder zu klebrig. Manchmal war er zu salzig, ein anderes Mal zu süß.Und eins kann ich euch sagen… ich bin mehr als einmal an „Flammkuchen“ verzweifelt. Dabei ist der perfekte Flammkuchen eigentlich soooo einfach ;-). […]
Elsässer Flammkuchen – Der altbekannte Klassiker Weiterlesen »
Endlich kann wieder gegrillt werden.Seitdem die ersten Sonnenstrahlen gesichtet wurden, zieht in unserem Ort regelmäßig der Duft von gegrilltem Fleisch durch die Straßen.Grillen geht eben immer. Hauptsache ist, es ist trocken und man hat einen Grillmeister, der sich freiwillig in den Qualm stellt. Ich mache das ja nicht so gern, aber wofür hat man denn die
Naan Brot ist das perfekte Grillbrot Weiterlesen »
Leute, es sollte viel mehr gegrillt werden! Ich meine aber nicht nur Bratwürstchen oder die klassischen Steaks. Neeeeeiiiin, ich rede von anderen leckeren Dingen, wie Burger zum Beispiel. Einen leckeren saftigen Burger mit einem gut gegrillten und saftigen Burger- Patty, ein wenig Salat, Gurke, Tomate, einer fetten Scheibe Käse und richtig matschigen Soßen. Deckel drauf, mit
Burger Buns (Brötchen) einfach + lecker Weiterlesen »
Ich stelle meinen Mäusespeck (bzw. Marshmallows) immer mit einem ganz einfachen Rezept innerhalb weniger Minuten selbst her.Warum sollte man sich denn auch mit den einfallslosen weißen Marshmallows aus dem Supermarkt zufrieden geben, wenn so jede Lieblingsfarbe und alle Formen der Welt möglich sind?!Mit einem leckeren Fruchtsaft zubereitet, schmecken die Marshmallows auch noch viel besser als die gekauften Leckereien. Außerdem ist es
Marshmallows selber machen- einfach und lecker Weiterlesen »
Wusstet ihr, dass man ganz schnell und ohne viel Aufwand ein knuspriges Baguette bzw. ein Weißbrot selbst backen kann? Und nicht nur das: Es schmeckt hervorragend und lässt sich in jede Geschmacksrichtung variieren. Lecker! Die Sonne lacht, ich sitze gerade auf meiner Terrasse und eben wurde beschlossen: Wir grillen heute!Da ich so gar nicht auf die
Knuspriges Baguette selber machen Weiterlesen »
