Staebchentest

Ist mein Kuchen fertig? Der „Stäbchentest“ schnell erklärt

Die Backwelt macht es sich verdammt einfach, wenn es in Rezepten darum geht, ob der Kuchen fertig gebacken ist: Stäbchentest machen und fertig! Na toll, aber was heißt das nun genau? Wie mache ich denn einen Stäbchentest? Und was genau sagt er nun aus? Welches Stäbchen benutze ich für den Stäbchentest? Das Wichtigste zuerst: Das Stäbchen …

Ist mein Kuchen fertig? Der „Stäbchentest“ schnell erklärt Weiterlesen »