Du kannst dir nicht vorstellen, wie oft ich mich geärgert immer geärgert habe, wenn mal wieder Eiweiß/-gelb übrig war!Oft gab das aktuelle Rezept (z.B. beim Baiser nur Eiweiß oder bei vielen Eisrezepten nur Eigelb) nur eines von beiden vor und schon war wieder etwas übrig. Meist stellte ich es in den Kühlschrank, mit dem Gedanken, …
Bei einer Shakshuka (es wird übrigens Schakschuka ausgesprochen) handelt es sich um ein traditionelles israelisches Gericht. Grundlage waren schon damals Tomaten, Zwiebeln und Chili, die in der Pfanne zu einer leckeren und würzigen Soße eingekocht wurden. Als Highlight gab es pochierte Eier dazu, die direkt in der Soße zubereitet wurde und meist in Weißbrot oder …
Shakshuka einfach – Tomaten mit 4 pochierten Eiern Weiterlesen »