Italienische Mandelkekse – Pizzicotti di pasta di mandorle

Pizzicotti di pasta di mandorle … ein wunderbar klingender Name für die italienischen Mandelkekse, dessen Rezept direkt aus Sizilien stammt. Dort wird es häufig zum Kaffee (oder Espresso) serviert. Ganz schlicht und traditionell. So wie das Gebäck selbst. Doch bevor wir zum Rezept kommen, gibt es noch viel über den Namen, die Herkunft und die […]

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