Zitronen-Karamell mit Lavendel ~
Motivtorte “Around the World”


Motivtorten, VIP

„Around the world“  Heute gibt es das Rezept für eine kleine Torten- Weltreise. Bei dieser Motivtorte geht es um meine Lieblingsbeschäftigung: Koffer packen, ab in den Flieger und gaaaanz weit weg! Ich bereise unheimlich gern andere Länder.  Also nicht nur einmal Malle und zurück.. NEEE! Je größer die Entfernung von zu Hause,  umso wohler fühle […]

23. Juli 2017

Swiss Meringue – fondanttauglich (und sehr leckere Buttercreme)


Cake Basics, VIP

Wer auf der Suche nach einer leckeren Buttercreme ist, die fondanttauglich ist, nicht zu üppig nach “Butter” und richtig lecker schmeckt und immer gelingt, ist bei der Swiss Meringue genau richtig. Ich persönlich liebe diese Creme als Füllung für Torten. Sie ist lecker und super mit Fruchtcremes kombinierbar. Und auch zum Bestreichen ist sie sehr […]

18. Juni 2017

Brownies mit Double-Choc einfach und schnell :-)


Blechkuchen & Sonntagstorte, Süßes, VIP

Ich muss heute endlich mal gestehen, dass ich eine Schwäche für Schokolade in Variationen habe: z.B. Brownies! Für Schokolade würde ich sogar den besten Burger  der Stadt stehen lassen. Und das soll schon was heißen. Und da sich Kuchen mit Schokolade nun einmal super miteinander verbinden lässt, gibt es heute ein schnelles und einfaches Backrezept der leckersten […]

22. Mai 2017