Erdbeer- Sorbet (gern auch mit Prosecco)


Icecream

Egal zu welcher Jahreszeit… ein leckeres Fruchtsorbet schmeckt immer gut. Insbesondere, wenn es auch noch selbst gemacht wurde. Ein Sorbet ist im Übrigen eine halbgefrorene Speise und besteht aus wenigen Zutaten. Es wird meist mit Frucht, Saft (alternativ mit Prosecco oder Champagner) und Zucker zubereitet. Die Herstellung ist unkompliziert und zudem ruckzuck erledigt. Denn die […]

28. August 2020

Gesundes Eis am Stiel á la Popsicles


Icecream, Vegan & Co.

Bei den sommerlich heißen Temperaturen ist selbst gemachtes Eis am Stiel nicht nur im Trend, sondern auch sehr  lecker. Man kann seine liebsten Geschmacksrichtungen verwenden bzw. das Obst aus dem Garten verwerten. Jede Eisvariante wird so ein kleines Unikat und sieht toll aus. Das Einzige was man dazu benötigt sind wiederverwendbare Eisförmchen, die es derzeit […]

26. August 2019

Zitronensorbet “So schmeckt der Sommer”


Icecream

Vorab sei gesagt: Für dieses Foto habe ich wirklich alles gegeben und bei ganz “kühlen” 37 °C ein Zitronensorbet hergestellt. Was soll man sagen? Es war schon eine Herausforderung. Und ehrlich gesagt, hätte ich bereits beim Einkaufen merken müssen, dass es einfach nicht die richtigen Temperaturen für Sorbet sind. In fast allen Geschäften waren die […]

21. August 2018