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Französische Mandelcreme – Einfaches Grundrezept

Bereits während der Zubereitung duftet die Creme so gut, dass man kaum widerstehen kann am Teig zu naschen. Diese feine Mandelcreme ist in der französischen Küche kaum wegzudenken. Sie wird meist als Füllung in Tartes sowie Grundlage für Obstkuchen verwendet und ergibt nach dem Backen eine saftige Konsistenz. Außerdem schmeckt die Creme fantastisch gut nach …

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Automatisch Backformen umrechnen – Auch eckig in rund

Wäre es nicht smart, Backformgrößen auf Knopfdruck umrechnen zu können? Ab heute ist dies mit dem Tool zum Backformen umrechnen kein Problem mehr. Denn wahrscheinlich hat das jeder von uns schon einmal erlebt: Du möchtest deinen Lieblingskuchen statt in einer runden spontan in einer eckigen Backform backen, aber weißt einfach nicht wie viel Teig du …

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