Motivtorten

Crazycake

Crazy Cake – Pups Einhorn Torte (Füllung: Himbeer-Kokos Meringue)

Wenn ich über die verrücktesten Foodtrends der letzten Jahre nachdenke, wären es für mich definitiv „Einhörner“ und „Freakshakes“! Einhörner gibt es in diesem Jahr in alle Variationen und sie begegnen einem derzeit in allen Lebenslagen: Aufblasbar als Schwimmtier, als Print auf Kleidung und Kostümen, auf Toilettenpapier und natürlich als Thementorten!Total  abgefahren! Aber was soll ich […]

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Dripping Cake

Dripping Cake „Mia and Me“ mit Baiser und Macarons

Ein Dripping Cake ist ohne die zusätzliche Dekoration schon ein richtiger Eyecatcher. Man kann durch das schnelle Überziehen einer Ganache ganz tolle außergewöhnliche Torten zaubern. Und weil ich genau diese Möglichkeiten so super daran finde, musste es dieses Mal ein „Dripping Cake“ werden. Übrigens, wisst ihr was „Dripping“ bedeutet?Es kommt von dem englischen Wort Dripp: Tropfen!Es ist

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Motivtorte Weltreise Around the world

Zitronen-Karamell mit Lavendel ~
Motivtorte „Around the World“

„Around the world“  Heute gibt es das Rezept für eine kleine Torten- Weltreise.Bei dieser Motivtorte geht es um meine Lieblingsbeschäftigung:Koffer packen, ab in den Flieger und gaaaanz weit weg! Ich bereise unheimlich gern andere Länder.  Also nicht nur einmal Malle und zurück.. NEEE!Je größer die Entfernung von zu Hause,  umso wohler fühle ich mich.Hawaii, Neuseeland,

Zitronen-Karamell mit Lavendel ~
Motivtorte „Around the World“
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motivtorte Bayern München

Waldmeister Himbeeren mit Zitrone – Motivtorte „Fußball“

Am Wochenende gab es eine Motivtorte frei nach dem Motto „Bayern München forever“ für einen waschechten Fußballfan. Gefüllt war Torte mit einer sommerlichen Waldmeister- Himbeer- Zitronen Füllung und einem lockereren Wiener Boden. Mein kleiner Neffe hatte nämlich Geburtstag und als angehender Fußballer kam für ihn natürlich nur ein Tortenmotto in Frage: FC Bayern München!Am liebsten

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mein_profilbild

Ich bin doch nicht aus Zucker…

… oder etwa doch ;-)?In diesem Fall wohl schon, bzw. aus Fondant und Blütenpaste. Mit meinem Profilbild habe ich mich wirklich etwas schwer getan. Lange habe ich überlegt, ob ein reales Bild von mir wichtig ist, um einen Blog zu schreiben. Doch das kann nicht Voraussetzung für einen guten Blog sein, oder was meint ihr? Also

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Motivtorte Grapefruit

Motivtorte Grapefruit mit sommerlicher Grapefruit-Zimt Füllung

Heute gibt es eine etwas andere Motivtorte – eine riesengroße Grapefruit mit passender sommerlicher Grapefruit-Zimt-Füllung. Wer jetzt denkt, dass es sich dabei um eine seltsame Mischung handelt, dem sei gesagt, dass meine Testesser gar nicht mehr aufhören wollten zu „probieren“. Passend zu den derzeitig sommerlichen Temperaturen musste dieses mal eine fruchtige, nicht ganz zu üppige Füllung her.

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