Du denkst, Hackbällchen sind nur was für Kantinen? Dann warst du noch nie in Italien. Genauer gesagt: in einer kleinen Trattoria, irgendwo versteckt hinter einer römischen Seitenstraße, wo die Sonne knallt, der Kellner Luigi heißt und du beim ersten Bissen in Polpetta al sugo, die Hackbällchen in Tomatensoße alles über dein bisheriges Leben in Frage stellst….
Ich kann mich gar nicht mehr daran erinnern, wie lange ich schon die Hackbällchen Toscana auf meiner Must-Cook Liste habe. Denn bereits in meiner Kindheit gab es dieses Gericht schon sehr regelmäßig. Allerdings waren es damals die „Hackbällchen Toskana von Knorr“. Und eins möchte ich hier mal kurz anmerken, es handelt sich bei dieser Markennennung…
Kötbullar (auch liebevoll Hackbällchen genannt) ist das Lieblingsessen der ganzen Familie! Durch Homeoffice und Homeschooling gibt es in den meisten deutschen Haushalten regelmäßiger ein warmes Mittagessen.Doch was soll es nur jeden Tag aufs Neue geben? Das Gericht soll einfach bzw. schnell zubereitet sein. Und das Allerwichtigste daran ist, dass die Mahlzeit der ganzen Familie schmeckt….
