Kichererbsen- Pesto


Aus dem Topf, Vegan & Co.

Kichererbsen Pesto- Auch im neuen Jahr wird vegane und gesunde Ernährung weiter eine große Rolle spielen. Denn aus einem kleinen Trend ist eine echte, neue Foodgeneration gewachsen. Vegan ist IN! Und sich vegan zu ernähren gar nicht so schwer, wie man es sich anfangs vorstellt. Ich persönlich lebe weder bewusst vegetarisch noch vegan. Doch auf […]

15. Dezember 2020

Veganer Schoko Hummus (Nutella Alternative)


Vegan & Co., Mit Kindern in der Küche

Vegane Schoko Hummus- Wenn ich mal ganz ehrlich bin, habe ich ein schwerwiegendes und ungesundes Laster in meinen Essgewohnheiten. Ich liebe Nutella… und zwar so lange ich denken kann! Warum das so ist, kann ich gar nicht genau sagen. Doch wahrscheinlich ist es der Tatsache geschuldet, dass ich bereits als Kind regelmäßig  Nuss-Nougat-Creme  genießen durfte. […]

21. Oktober 2020

Der Orient 🐫 – Arabisches Brot & Hummus


Zimtliebe auf Reisen, Vegan & Co.

Hummus & Fladenbrot – Der Orient erinnert tatsächlich an ein Märchen aus 1001 Nacht. Alles wirkt auf uns Europäer so unwirklich. Dubai, die selbst ernannte „Stadt der Superlative“  kann man beispielsweise ganz einfach in 3 Worte fassen: Höher, schneller, reicher! Moscheen erstrahlen so prunkvoll, Einheimische schweben in ihren Gewändern mit Stolz durch die Straßen und […]

22. Januar 2020

[Anzeige] Ravioli DIY mit NOA Brotaufstrichen


Aus dem Topf, Aus der Pfanne

Ravioli kennen wir alle noch aus unserer Kindheit. Bei uns wurde früher allerdings eine Konservendose geöffnet und die fertigen Ravioli nur noch im Topf erwärmt. Fertig waren sie, die kleinen gefüllten Nudeln! Und damals empfand ich dieses Fertiggericht als richtig lecker. Heute sieht die Sache allerdings anders aus. Mittlerweile lege ich viel Wert auf gesunde […]

7. Dezember 2019