Hast du schon mal von Kaffee Energiebällchen gehört? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Diese kleinen Kraftpakete sind der perfekte Snack für zwischendurch. Und das Beste: Du kannst sie ganz einfach mit Datteln selbst machen!
Die Geheimzutat der Energy Balls sind im Allgemeinen übrigens Datteln. Denn sie geben die besondere Süße und du kannst vollständig auf weitere Süßungsmittel verzichten. Das macht den Snack um einiges „gesünder“ als andere Süßigkeiten, jedoch ohne auf den lecken Geschmack zu verzichten. Und mit einem Schuss Kaffee werden sie zu wahren Wachmachern.
Was sind Energiebällchen überhaupt?
Energiebällchen, auch Energy Balls genannt, sind kleine, runde Snacks, die dir einen ordentlichen Energieschub verpassen. Sie sind der Power Boost für deinen Körper! Unsere Version heute: Fruchtige Energie-Bällchen-Datteln mit einem Kaffee-Kick! Die musst du unbedingt probieren.
Wo hat das Energy Balls Rezept seinen Ursprung?
Bei unserer Recherche, wo bzw. durch wen die Idee von Energiebällchen überhaupt entstanden ist, konnten wir leider keinen genauen Zeitpunkt oder eine Person ausmachen. Fakt ist jedoch, dass die Bällchen nicht nur als Energy Balls, sondern auch unter „Dattelkonfekt“ und „Blissballs“ mittlerweile auf fast allen Kontinenten bekannt sind. Wahrscheinlich ist die Kombination von energiereiche Lebensmitteln, wie Früchte, Samen und Nüsse aus diesem Grund in den letzten Jahren zum gesunden und natürlichen Snack-Trend geworden.
Mit diesen selbstgemachten Energiebällchen Datteln hast du deinen Energiebooster to go dabei. Sie sind lecker, gesund und geben dir den süßen Kick, wenn du ihn brauchst. Worauf wartest du noch? Ab in die Küche und los geht’s. Denn Energy Balls sind super schnell selbst gemacht.
Himbeer Energy Balls
Die fruchtige Alternative zu den Kaffee Energiebällchen. Genauso einfach und sommerlich lecker.
So lange halten sich die Energiebällchen mit Datteln
Energy Balls mit Datteln halten sich im Kühlschrank in der Regel etwa ein bis zwei Wochen. Für die optimale Lagerung solltest du die selbst gemachten Energiebällchen luftdicht in einer Dose oder in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren. Und wenn sie noch länger genießen möchtest, kannst du sie auch ganz einfach einfrieren. Denn im Gefrierfach halten Sie sich sehr viel länger und du kannst sie genießen, wann immer dir danach ist.
Kaffee Energiebällchen mit Datteln
Zutaten
- 70 g Datteln, entsteint
- 70 g Cranberrys, getrocknet
- 100 g Mandeln
- 2-3 TL Kakao
- 6 TL Cappuccino- oder lösliches Kaffee-Pulver
- Kakao zum Wälzen
Anleitungen
- Datteln, Cranberrys und Mandeln so klein wie möglich zerkleinern.
- Alle zerkleinerten Zutaten, Kakao und Cappuccino/ Kaffee-Pulver zu einer glatten Masse kneten.
- 15 Energiebällchen mit den Händen formen, in Kakao wälzen und im Kühlschrank kühlen.
- Die Kaffee Energy Balls halten im Kühlschrank gelagert mehrere Tage frisch.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.