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Melonen Feta Salat
Sommer pur

Melonen Feta Salat Minze

Einer der kulinarischen Sommertrends in diesem Jahr ist definitiv der Melonen Feta Salat. Mit frischer Minze und echter Vanille ist er ein eiskalter Genuss. Natürlich gibt es mittlerweile viele Unterschiede in der Zubereitung, doch alle Rezepte haben EINES gemeinsam:
Die erfrischende Wassermelone!

Mein Lieblingsrezept wird mit Zwiebeln bzw. Tomaten verfeinert und ist schnell vorbereitet. Außerdem ist die Kombi der Zutaten genau das Richtige für heiße Sommertage.

P.S. Übrigens kannst du mit diesem Salat auf der nächsten Grillfeier punkten;-). Einfach einige Stunden vorher zubereiten, in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen. Dann schmeckt er nämlich besonders gut.

Sommer ist die beste Zeit der Grillrezepte:

Grillst du auch so gern wie ich? Dann hast du sicher Lust auf weitere Grillrezepte, oder?  Besonders einfach und lecker (auch zum Melonen Feta Sommer Salat ist zum Beispiel das leckere Naan Brot. Es wird direkt auf dem Grill gebacken und benötigt nur wenige Minuten. Oder möchtest du lieber Burger grillen? Dann sind HIER die weltbesten Burger Buns für dich.

Grillbrot
Naan Brot -Direkt auf dem Grill gebacken
Burger Buns
Burger Buns Brötchen selber machen

Viel Spaß mit dem schnellen Rezept des Melonen Feta Salat und dem (meines Erachtens) besten Sommersalat ever Habt ein schönes Grillevent mit Freunden & Familie.

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Melonen Feta Salat – Lecker & erfrischend

Dieser Salat ist Sommer pur. Frisch und lecker ist das Gericht die perfekte Beilage zum Grillen oder auch als Hauptspeise für heiße Tage. Essen und Sommergefühl genießen.
Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit10 Min.
Gericht: Grillrezepte, Salat
Land & Region: Deutsch, Heimatliebe
Keyword: Grillrezepte, Salat Bowl, Sommersalat, Wassermelone
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 1/2 Wassermelone
  • 6-7 Romatomaten (mittelgroß)
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 250 g Fetakäse
  • 4-5 EL Olivenöl
  • Mark einer Vanilleschote
  • frische Minze

Anleitungen

  • Das Fruchtfleisch einer 1/2 Wassermelone herausschneiden und würfeln.
  • Tomaten waschen, das Grün entfernen und würfeln.
  • Zwiebel schälen und ebenfalls klein würfeln.
  • Minze entstielen, waschen und klein hacken.
  • Mit einem Messer das Mark aus der Vanilleschote kratzen.
  • Alle Zutaten in eine große Schüssel füllen, Öl hinzufügen und kräftig umrühren.
  • TIPP: Gut gekühlt schmeckt der Salat besonders gut!
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P.S. Du hast eines meiner Rezepte ausprobiert? Nutze den Hashtag #beiZimtliebegesehen in deinen Social Media Kanälen, wenn du es mir zeigen möchtest. Ich freue mich auf deine Interpretation!

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