Raw Carrot Cake zum virtuellen Frühlings-Event mit Cremissimo

(Anzeige) Wenn es um Workshops und neue Rezepte geht, bin ich kaum zu bremsen. Ich liebe diese gemeinsamen Treffen in kleiner Runde, um gemeinsam zu backen oder zu kochen. Nun, derzeit finden solche Event ja ausschließlich digital statt. Doch auch online machen solche Veranstaltungen richtig Gaudi.

So durfte ich vor Kurzem am Frühlings-Event von Cremissimo teilnehmen, bei dem wir einen superleckeren (No Bake) Raw Carrot Cake zubereitet haben. Doch dazu später mehr ;-). Denn vorher muss ich euch unbedingt noch mehr vom Workshop erzählen.

Denn dieses Live-Banking Event war schon etwas ganz Besonderes. Warum?
Unter anderem moderierte Thore Schölermann durch das Event, führte Interviews und es gab eine gemeinsame Verköstigung des neuen Love Nature by Cremissimo. Wer kann schon behaupten, dass er gemeinsam mit Thore Eiscreme direkt aus der Eispackung löffeln durfte ;-).

Zwischendurch erklärte der Unilever-Patissier Marcus Hannig allen Teilnehmern seinen easy Raw Carrot Cake und wir hatten viel Zeit das leckere Rezept nachzumachen.

Dieser etwas andere Möhrenkuchen war übrigens eine ganz tolle Idee von ihm. Denn er wird nicht gebacken und ist dadurch ganz schnell und einfach zubereitet. Das Rezept dazu findet ihr unten.

Da der Raw Carrot Cake in kleinen Tarteletteformen portioniert und mit leckerem Vanilleeis serviert wird, ist er ein perfektes Dessert… z.B. nach einem Sonntagsessen oder zu den Feiertagen.
Vorbereiten, einfrieren, dekorieren und fertig!

Wir haben übrigens das neue Love Nature by Cremissimo Eis verwendet. Kennt ihr das schon? Es gibt bisher 3 verschiedene Geschmacksrichtungen: Madagascar Vanilla, Chocolate Hazelnut und Salted Caramel. Da ist eines leckerer als das andere.

Diese 3 superleckeren Eissorten sind so unglaublich cremig.
Sie werden ohne künstliche Farbstoffe hergestellt und Nachhaltigkeit spielt eine große Rolle. Denn Cremissimo hat mit der neuen „Love Nature by Cremissimo“ die Eisverpackung so verbessert, dass sie ganz einfach im Altpapier entsorgt werden kann.
Denn die Verpackung von „Love Nature by Cremissimo“ besteht zu 92% aus Papier und der Becher bzw. Deckel können im Altpapier entsorgt werden Lediglich die durchsichtige Schutzfolie gehört in den Gelben Sack / Gelbe Tonne.
Außerdem nutzen die Cremissimo Eisfabriken zu 100% Ökostrom.

Gerade die papierbasierte Verpackung gefällt mir persönlich richtig gut, denn eines ist uns ja mittlerweile allen klar: Wir müssen umdenken und nachhaltiger handeln. Da ist die Reduzierung von unnötigem Müll auf jeden Fall ein großer Schritt, den wir beim Einkauf im Supermarkt bereits beginnen können.

Wenn dann das Produkt dazu noch so bombastisch gut schmeckt, kaufen wir doch gern nachhaltig ein, oder ;-)? So ist der Einkauf gut fürs Klima und lecker für uns.