Saftiger Schokoladenkuchen mit Malzbier
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Saftiger Schokoladenkuchen mit Malzbier

Malzbier oder auch Kinderbier, wie wir es früher nannten, kennt fast jeder. Damals waren wir stolz wie Bolle, wenn wir ein „Kinderbier“ trinken durften. Man fühlte sich dann direkt erwachsen und richtig stark *lach*. Wenn ich heute daran zurückdenke, bin ich fast ein wenig schockiert, dass unsere Eltern uns damals vermittelten, dass wir als Kids…

Schokoladenkuchen mit schwarzem Kakao
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Schokoladenkuchen mit schwarzem Kakao

Hand aufs Herz: Einem saftigen Schokoladenkuchen kann kaum jemand widerstehen. Mit großer Wahrscheinlichkeit liegt es natürlich daran, dass Schokolade im Allgemeinen zu den beliebtesten Süßigkeiten in Deutschland gehört.Denn rein statistisch verputzen wir Deutschen pro Jahr und Person über 8 kg davon. Nicht zu fassen, oder? Das ist eine ziemlich große Menge. In Tafeln ausgedrückt sind…

Omas Gewürzkuchen zu Weihnachten
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Omas Gewürzkuchen zu Weihnachten

Ein saftiger Gewürzkuchen nach Omas Rezept und gemütliche Wintertage sind für mich untrennbar miteinander verbunden. Wenn draußen die Temperaturen kühler werden, der erste Schnee fällt und sonntags der Kaffeetisch gedeckt wird, gibt es nichts Schöneres als den Duft von winterlichen Gewürzen und frisch gebackenem Kuchen. Darum gehören Gewürzkuchen & Weihnachten zusammen Muskat, Nelken, Zimt und…

Rotweinkuchen nach Omas Originalrezept
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Rotweinkuchen nach Omas Originalrezept

Rotweinkuchen ist ein Klassiker unter den Rührkuchen. Bereits in meiner Kindheit gehörte er schon zu den Lieblingskuchen meiner Familie und dies ist bis heute so geblieben. Dieser Kuchen ist nämlich nicht nur lecker, sondern auch ganz easy in der Herstellung. Aus dem Grund backe ich den Rotweinkuchen immer noch dem ganz geheimen Originalrezept meiner Oma.Aber…

Schokoladenkuchen mit Heidelbeeren
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Schokoküchlein mit Heidelbeeren & Karamell

Heute gibt es Schokoküchlein mit eingebackenen Karamell-Heidelbeeren ?.  Och nö, da bekomme ich schon wieder Hunger, wenn ich nur daran denke. Ist ja auch kein Wunder. Es gibt kaum jemanden, der einem richtig guten Schokokuchen widerstehen kann. Gut, man sollte keine Kalorien zählen, wenn man einen solchen Kuchen vor sich stehen hat. Aber war macht…