Wenn ich eines besonders liebe, dann ist es es das Reisen! Also.. nach dem Backen natürlich! Denn die Welt zu entdecken ist für mich mehr als nur Urlaub! Es erweitert den Horizont, man lernt neue Menschen, deren Kulturen und ihre Heimat kennen! Allein dafür lohnt es sich schon, den Koffer zu packen und loszuziehen!
Da jedes Land auch seine eigenen Spezialitäten bietet, bringe ich natürlich aus der ganzen Welt neue Lieblingsrezepte mit und erzähle ein wenig über meine Highlight aus den fernen Ländern.
Lasst euch verzaubern von meiner kleinen Weltreise!
Wer Kanada besucht hat, kennt dieses Gericht nur zu gut. Poutine gilt seit vielen Jahren als Nationalgericht dieses noch sehr jungen Staates. Ist man dort auf Reisen, begegnet man ihr überall. Es gibt sie sowohl am Imbiss um die Ecke, als auch (allerdings etwas abgewandelt) in manchen Sterne-Restaurants auf der Speisekarte. Allerdings gehen wir vorab […]
Original Poutine – 100 % Kanada Weiterlesen »
Pizzicotti di pasta di mandorle … ein wunderbar klingender Name für die italienischen Mandelkekse, dessen Rezept direkt aus Sizilien stammt. Dort wird es häufig zum Kaffee (oder Espresso) serviert. Ganz schlicht und traditionell. So wie das Gebäck selbst. Doch bevor wir zum Rezept kommen, gibt es noch viel über den Namen, die Herkunft und die
Italienische Mandelkekse – Pizzicotti di pasta di mandorle Weiterlesen »
Spanischer Orangenkuchen … hip hip hurray! An einem kühlen Februartag im eiskalten Nordhessen, trieb mich der ganze Sonnenentzug des Winters auf die spanische Insel Mallorca. Ehe ich mich versah, saß im Flieger Richtung Süden und kurze Zeit danach stand ich bei sonnigen 20 Grad auf der beliebten Urlaubsinsel. Wer sich nun fragt, was man im
Spanischer Orangenkuchen, saftig & lecker Weiterlesen »
Oh mein Gott… wie schön können Blüten sein?!? Für alle, die es nicht wissen: Ich wohne im wunderschönen Hessen. Ganz weit im Osten, um genau zu sein. Und ganz in der Nähe befindet sich der Werra-Meißner-Kreis mit dem „hohen Meißner“. Es ist die höchste Erhebung im Kreis.Für viele aus dem Westen Deutschlands ist es ein
Die rosafarbene Mohnblüte – Wunderschönes Nordhessen Weiterlesen »
Hummus & Fladenbrot – Der Orient erinnert tatsächlich an ein Märchen aus 1001 Nacht. Alles wirkt auf uns Europäer so unwirklich. Dubai, die selbst ernannte „Stadt der Superlative“ kann man beispielsweise ganz einfach in 3 Worte fassen: Höher, schneller, reicher! Moscheen erstrahlen so prunkvoll, Einheimische schweben in ihren Gewändern mit Stolz durch die Straßen und
Der Orient ? – Arabisches Brot & Hummus Weiterlesen »
Im Jahr 2017 besuchten wir zum 150-jährigen Bestehen des Landes, den Osten Kanadas.Allerdings hatten wir nicht -wie die meisten Urlauber- einen Camper gemietet, sondern waren mit dem Auto unterwegs. Im Nachhinein waren wir darüber auch sehr froh, da man gerade in den Städten sehr viel flexibler unterwegs ist. Außerdem hat Kanada superschöne und bezahlbare Hotels,
Kanada ?? – We love „Namaino Bars“ Weiterlesen »
Irland ist als Reiseziel bei uns Deutschen mittlerweile sehr beliebt.Auf der grünen Insel vergisst man den Alltagsstress und kann einfach die Seele baumeln lassen.Doch die Anspannung kommt sofort zurück, sobald man auf der linken Seite hinter dem Steuer sitzt! Ich kann euch sagen… selbst als Beifahrer stirbt man tausend Tode.Ein weiterer Unterschied zu unserer Straßenverkehrsordnung
Insel-Trip Irland – Ein Guinness & „Brown Soda Bread“ Weiterlesen »
Ich muss euch warnen: Dieser Knallerkuchen ist nichts für schwache Nerven;-).Und nach 2 bis 5 Stücken dieses leckeren Rumkuchens (was hierbei ganz schnell passieren kann), sollte man sich vor der Teilnahme am Straßenverkehr unbedingt einem Alkoholtest unterziehen. Der karibische Rumkuchen ist wirklich ein kleines Highlight und in der Karibik mittlerweile ein Klassiker.Erstmals auf den Cayman
Cayman Island ?? – Karibischer Rumkuchen „Welcome to Paradise“ Weiterlesen »
