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Mango Ipanema Cocktail – 100 % Alkoholfrei

Wie findest du das Rezept?
5 von 21 Bewertung

Vor einigen Monaten stieß ich bei meiner Internetrecherche und auf der Suche nach neuen Rezeptideen auf den alkoholfreien Mango Ipanema Cocktail. Das Grundrezept war genau mein Geschmack und einen leckeren Cocktail in der „Driver-Version“ sollte irgendwie jeder im Petto haben.
Also präsentierte ich den fertigen Drink inklusive Mango Shot beim nächsten Grillabend und war gespannt, wie er wohl ankommen würde. Das Fazit war bereits nach der ersten Runde eindeutig: Alle waren restlos begeistert von dem Mango Ipanema Cocktail und heute frage mich, wie mir so ein leckerer Cocktail nur entgehen konnte?

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Gut, vielleicht lag es daran, dass ich in der Vergangenheit einfach nicht so häufig Cocktails getrunken habe. Die Hintergründe dafür? Ganz einfach: Zu süß! Zu mächtig! Zu viel Alkohol! Doch all diese Gründe zählen beim Ipanema nicht. Und gerade dies macht ihn auch so unwiderstehlich lecker!

Mango Ipanema
Crushed Ice geht auch ohne Maschine
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Der Cocktail für Groß & Klein – Ipanema als Getränk

Dieser Cocktail ist zu 100 % alkoholfrei. Und genau das macht den sommerlichen Drink in jeder Altersklasse auch so beliebt. Ob Groß oder Klein, es gibt kaum jemanden, dem der Mango Ipanema nicht schmeckt. Denn durch die wichtigste Grundzutat, die Bio Limetten, ist er nämlich besonders erfrischend und kommt aus diesem Grund, insbesondere an heißen Sommertagen, sehr gut an.

Doch bitte Vorsicht: Du solltest beim Kauf der Zitrusfrüchte unbedingt darauf achten, dass die Limettenschalen zum Verzehr geeignet sind. Denn die Limetten werden geviertelt und im Anschluss direkt in das Ipanema Getränk gegeben. Und auch die Minze sollte dringend Bio – Qualität haben, da die Blätter zwar gewaschen werden, aber ebenso im Cocktail landen.


Wo hat der Ipanema seinen Ursprung?


Der alkoholfreie Cocktail soll in einem Hotel der brasilianischen Stadt Ipanema erfunden worden sein und ist die alkoholfreie Abwandlung des Caipirinhas. Der Ipanema wird allerdings, anders als beim bekannten Caipi, mit Ginger-Ale anstelle des Cachaça zubereitet.


Crushed Ice oder Eiswürfel – Was ist besser?

Für das Original Mango Ipanema Rezept benötigst du sehr viel Crushed Ice. Das gibt es mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt im Tiefkühlbereich fertig zu kaufen. Solltest du jedoch kein Crushed Ice finden, kannst du dir auch einfach Eiswürfel einfrieren und diese zu Crushed Ice verwandeln. Dafür kannst du entweder einen günstigen elektrischen Eiswürfel-Crusher*  oder auch eine etwas teurere Crushed Ice Maschine *  nutzen oder auch einfach selber machen. Wie das geht, kannst du in Kürze hier nachlesen.

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Letzte Aktualisierung 6.10.2022 / Affiliate Links / Bilder von Amazon Product Advertising API

Mango ipanema Cocktail
Eisgekühlt und für jedes Alter geeignet

Gehört Mango in das Original Ipanema Rezept?

Nein, im Originalrezept findest du keine Frucht wie Mango. Aber um den klassischen Ipanema geht es hier ja auch nicht. Durch die Mango kommt eine unheimlich fruchtige Komponente in den Cocktail und das passt wunderbar zu dem sauren Geschmack der Limette. Wenn du also Mango magst, solltest dieses Rezept unbedingt einmal testen. Ich verspreche dir, dass du nach dem ersten Schluck nie wieder einen anderen alkoholfreien Cocktail trinken wirst. Wollen wir wetten?

Möchtest du weitere Drinks testen?

mango ipanema quer

Mango Ipanema Cocktail – 100 % Alkoholfrei

Sommerlich leicht und lecker. Der Ipanema Drink ist ohne Alkohol und durch die Mango schön fruchtig.
5 von 21 Bewertung
Vorbereitung 10 Min.
Gesamt 10 Min.
Gericht Cocktails, Drinks
Land & Region Südamerika
Portionen 1 Glas
Kalorien 88 kcal

Zutaten
 

  • 2 Bio Limetten geviertelt
  • 2 TL brauner Rohrzucker
  • 1 Handvoll frische Minze
  • 150 ml Ginger Ale
  • 50 ml Mangosaft
  • Mango gewürfelt
  • Crushed Ice
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Anleitungen

  • Limetten waschen, vierteln und ins Glas geben.
  • Rohrzucker hinzugeben.
  • Minze waschen und ebenfalls in das Glas geben.
  • Kräftig zerstoßen, damit sich alle Aromen miteinander verbinden.
  • Mangosaft und einige Mangowürfel hinzugeben.
  • Den Cocktail mit Crushed Ice und Ginger Ale auffüllen und genießen!
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Nährwerte

Kalorien 88kcal | Kohlenhydrate 22g | Protein 0.02g | Fett 0.1g | Ungesättigte Fettsäuren 0.01g | Natrium 12mg | Kalium 12mg | Zucker 22g | Vitamin A 4IU | Vitamin C 23mg | Calcium 8mg | Eisen 0.3mg

Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.

Du hast das Rezept ausprobiert? Verlinke @zimtliebe_de auf Instagram oder nutze den Hashtag #BeiZimtliebeGesehen!
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Pink Paloma Cocktail

Mit Grapefruit Soda und Eiswürfeln ist der Drink genauso schnell zubereitet wie der Ipanema … nur mit Alkohol.


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