Ich gebe zu, dieses Thema liegt mir wirklich sehr am Herzen. Als bekennender Knoblauch-Junkie würde ich nämlich am liebsten in keinem Gericht auf die würzige Knolle verzichten. Das Einzige, was mich jedoch immer wieder davon abhält: Der Geruch im Nachhinein. Denn der kann unangenehm werden. Nicht nur für den, der den Knoblauch gegessen hat und […]
Frischer Knoblauch – 7 Fakten über Zubereitung & Co. Weiterlesen »
Milchreis esse ich für mein Leben gern. Schon als Kind konnte ich nicht genug davon bekommen. Wenn wir Kinder uns ein Gericht wünschen durften, war von vorneherein klar, dass meine Oma regelmäßig Milchreis kochen musste. Sie stand am Herd und kochte direkt so viel davon, dass sie unsere ganze Straße hätte sattbekommen können. In Wahrheit
Milchreis kochen – Einfach & lecker Weiterlesen »
Meine Güte war ich am Anfang dieses Blogartikels verwirrt. Da esse ich schon mein ganzes Leben Tzatziki und dachte, dass mir bei diesem Rezept keiner mehr etwas vormachen kann. Doch plötzlich stand ich vor der wichtigsten Frage, die man als Blogger klären muss: Wie zum Teufel schreibt man bitte dieses Wort korrekt? Sagt man nun
Bestes Tzatziki selber machen (Tzaziki) Weiterlesen »
Die besten Chicken Nuggets, die du bisher gegessen hast, sind immer noch die bei McDonalds? Oh nein, dann wird es auf jeden Fall Zeit, dass du diese Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse und bei dir Zuhause ausprobierst. Denn ich verspreche dir: Spätestens wenn du deine eigenen Hähnchenteile zubereitet, goldbraun gebacken und knusprig serviert hast, möchte
Beste Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse (AirFryer) Weiterlesen »
Diese fruchtige Mango Erdbeer Salsa kann entweder als Dip sowie Sauce (dafür werden die Zutaten zerkleinert) oder -wie auf den Bildern- als Beilage serviert werden. Sie wird meist aus vielen verschiedenen exotischen Zutaten hergestellt. So ergibt jede fertige Salsa einen außergewöhnlichen Geschmack. Doch wann genau zählt ein Salsa Rezept überhaupt als Original Salsa? Gibt es
Schnelle Mango Erdbeer Salsa – Feurig oder mild Weiterlesen »
Mit welcher Soße isst du Chicken Nuggets am liebsten? Süßsauer, BBQ oder Curry? Fast jeder wird wahrscheinlich sofort einen dieser Favoriten im Kopf haben. Doch warum ist das eigentlich so? Aus welchem Grund assoziieren wir beim Begriff Chicken Nuggets, McDonalds und die dort angebotenen Soßen? Sicherlich liegt es daran, dass dies der Ort ist, an
Knusprige Chicken Nuggets im Backofen Weiterlesen »
Ich muss gestehen, dass es sich um einen waschechten Knoblauch Junkie handelt. Ein Essen ohne die leckeren Knollen schmeckt mir meist nur halb so gut. Doch leider lässt es der Alltag nicht immer zu, dass wir ordentlich Knoblauch zu unseren Gerichten geben. Denn wer hat schon gern einen Kollegen im Büro, Beifahrer in der Straßenbahn
Schnelles Knoblauch Baguette Weiterlesen »
In den letzten Jahren hat der grüne Spargel stark an Beliebtheit gewonnen. Und das liegt meiner Meinung nach, gleich an mehreren Faktoren. Zum einen springt unsere Gesellschaft ja immer gern auf Neues an. Und das ist kein Wunder, wie ich finde! Denn den meisten kommt der weiße Spargel mittlerweile aus den Ohren raus. Jahr für
Grüner Spargel richtig braten Weiterlesen »
Sind Gänseblümchen essbar? Oh ja… essbar und lecker. Doch bevor wir zum Rezept meiner Gänseblümchen Butter kommen, sollten wir unbedingt noch über die Blümchen selber sprechen. Denn wir alle haben aus früher Kindheit einen Bezug zu diesem wundervollen Gewächs. Stimmts? Unsere Kindheit und das Gänseblümchen Er liebt mich, er liebt mich nicht…! Wer erinnert sich
Gänseblümchen Butter – 100% Bio Weiterlesen »
(Anzeige) Grüner Spargel im Backofen ist ein wunderbares saisonales Gericht. Denn im Frühling ist Spargelzeit! Wenn die ersten Blümchen das Licht der Welt erblicken und die Bäume wieder Blätter bekommen, heißt es für mich: Auf zum Markt und den ersten Spargel kaufen! Denn die Spargelsaison ist kurz und es gibt so viele wundervolle Rezepte, die
Grüner Spargel im Backofen – Lecker vegan! Weiterlesen »
