einfaches Rezept

spinatrisotto blog

Schnelles Spinatrisotto mit Paprika & Frischkäse

Spinatrisotto- Aktuell bin ich richtig auf den Risottogeschmack gekommen. Es ist so einfach zubereitet, ein tolles Alltagsgericht und schmeckt einfach fantastisch. Der große Vorteil an Risotto ist -ähnlich wie bei Pasta-, dass ihr ganz easy eure liebsten Geschmacksrichtungen zaubern könnt. Denn Risottoreis passt zu fast allen Zutaten. Dadurch findet sicher jeder das passende Risottogericht, wie beispielsweise …

Schnelles Spinatrisotto mit Paprika & Frischkäse Weiterlesen »

Baerlauchpesto genovese blog

Bärlauch-Pesto mit Mandeln & Parmesan “alla genovese”

Die Bärlauchsaison hat in jedem Jahr nur ein kleines Zeitfenster. Von Anfang April bis Anfang/ Mitte Mai wächst der Bärlauch an geschützten Stellen fleißig vor sich hin. Diese ruhigen Stellen findet man hauptsächlich im Wald. Denn Bärlauch mag es feucht und schattig. Der deutsche Waldboden ist daher genau der richtige Lebensraum für das saftige Grün. …

Bärlauch-Pesto mit Mandeln & Parmesan “alla genovese” Weiterlesen »

baiserlollies blog 1

Pastellfarbene Baiser-Lollies

Baiser-Lollies sind ein echter Hingucker und außerdem schnell und einfach vorzubereiten. Man kann sehr schöne Dekoelemente für Motivtorten herstellen oder aber ein individuelles Geschenk für die Liebsten zaubern. Es ist vieles möglich. Denn die Baisermasse ist innerhalb weniger Minuten fix & fertig  aufgeschäumt bzw. eingefärbt. Ist das erledigt, wird alles nur in eine Spritztülle abgefüllt. …

Pastellfarbene Baiser-Lollies Weiterlesen »

quer blog

Toffee- Schnecken ?Geröstete Haselnüsse in Karamell

So lange schon möchte ich diese Toffee- Schneckchen ausprobieren…?! Seit Monaten habe ich mein fertiges Rezept auf dem Schreibtisch liegen und immer ist es von links nach rechts gewandert. Aber heute war es dann endlich soweit: Es war Schneckenparty!!!! Wir Hessen sagen übrigens nicht Schnecken, sondern “Schneggen”! Hochdeutsch zu sprechen liegt uns nicht so im Blut, …

Toffee- Schnecken ?Geröstete Haselnüsse in Karamell Weiterlesen »