Saftiger Rührkuchen -Schnell & einfach mit Öl
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Saftiger Rührkuchen -Schnell & einfach mit Öl

Unser Rührkuchen Grundrezept gehört in jedes Backbuch. Denn nur wenige Kuchen sind einfacher und schneller zu backen als diese Leckerei. Der Rührkuchen mit Öl ist super saftig und wird ganz easy in der Kastenform zubereitet. Das Grundrezept ist neutral, sodass er bei all deinen Lieben gut ankommen wird. Du kannst den Rührkuchen nach deinen Vorlieben…

Polentakuchen- Einfach und lecker

Polentakuchen- Einfach und lecker

Ich kann es verstehen… Polentakuchen hört sich für viele im ersten Moment gewöhnungsbedürftig an. Denn Maisgrieß kennen wir im Prinzip nur in herzhaften Rezepten. In einer süße Rezeptur nutzen wir den Grieß hierzulande sehr selten. Dabei ist Polenta geradezu prädestiniert, um einen süßen Kuchen davon zu backen. Warum? Ganz einfach: Wie schmeckt denn Polenta süß?…

Schokoladenkuchen mit schwarzem Kakao

Schokoladenkuchen mit schwarzem Kakao

Hand aufs Herz: Einem saftigen Schokoladenkuchen kann kaum jemand widerstehen. Mit großer Wahrscheinlichkeit liegt es natürlich daran, dass Schokolade im Allgemeinen zu den beliebtesten Süßigkeiten in Deutschland gehört.Denn rein statistisch verputzen wir Deutschen pro Jahr und Person über 8 kg davon. Nicht zu fassen, oder? Das ist eine ziemlich große Menge. In Tafeln ausgedrückt sind…

Bananenbrot- So lecker kann VEGAN sein
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Bananenbrot- So lecker kann VEGAN sein

Veganes Bananenbrot – Grundsätzlich backe ich eher konventionell und wirklich gern nach Großmutters Rezepten. Doch hin und wieder versuche ich mich auch an veganen Gerichten. Nicht weil es voll im Trend liegt, sondern vielmehr um Neues zu versuchen und meiner Familie (ob sie wollen oder nicht) einfach mal eine Abwechslung zu gönnen. Wir müssen offen…

Rotweinkuchen nach Omas Originalrezept

Rotweinkuchen nach Omas Originalrezept

Rotweinkuchen ist ein Klassiker unter den Rührkuchen. Bereits in meiner Kindheit gehörte er schon zu den Lieblingskuchen meiner Familie und dies ist bis heute so geblieben. Dieser Kuchen ist nämlich nicht nur lecker, sondern auch ganz easy in der Herstellung. Aus dem Grund backe ich den Rotweinkuchen immer noch dem ganz geheimen Originalrezept meiner Oma.Aber…

Zucchinikuchen

Zucchinikuchen (Rührkuchen mit Gemüse)

Gemüse im Kuchen ist schon verdammt lecker. So hat man wenigstens das Gefühl, man hätte etwas Gesundes gegessen :-).Und weil Zucchini perfekt in einen Kuchen passt, verrate ich euch heute ein ganz altes Rezept aus dem Backbuch meiner Oma… obwohl dieser Zucchinikuchen anfangs ein Möhrenkuchen war ?.  Wieso? Eigentlich ganz einfach: Meine Omi fand Möhren nie…