Du möchtest zum Beziehungsjahres- bzw. Valentinstag oder auch einfach nur so… etwas ganz Besonderes kochen? Du hast aber keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Oder vielleicht mag dein/e Liebste/r nur Fastfood?
Dann bist du mit den kleinen süßen Pizzaherzen schnell und einfach der Held des Tages. Du hast die Wahl, wie viel Zeit du tatsächlich aufwenden möchtest. Willst du den Teig nämlich nicht selber herstellen, kannst du ihn einfach als Frischware kaufen.
Ist der Teig (egal ob selbst gemacht oder selbst gekauft) vorbereitet, rührst du eine schnelle Tomatensoße an und belegst die Pizzen mit deinen Lieblingszutaten. Einige Beispiele für den Belag findest du übrigens im Rezept.
So hast du ein leckeres Candle Light Dinner für Zwei oder auch ein Pizza Menü für die ganze Familie zuhause. Ohne viel Aufwand und individuell. Denn Pizza mag doch nun wirklich jeder. Und wenn sie dann noch von Herzen kommt, ist das Essen perfekt.
Happy Valentinstag!
Hast du Lust auf weitere Rezepte wie Pizzaherzen?
Wie wäre es mit der leckeren Tomaten-Galette (Pizza auf Französisch) oder der schnellen Fusslig Pasta mit Rucola?
Mini-Pizzaherzen
Zutaten
Pizzateig selber machen:
- 1 Würfel Hefe
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 500 g Mehl (Typ 00)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Pizzateig fertig kaufen:
- 6-8 Mini-Pizzateig (Frischteig aus dem Kühlregal)
Für die Soße:
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1/2 TL Oregano
- 1 Msp Thymian
- Salz und Pfeffer
Backzeit/-temperatur:
- 15 Minuten 250°C Umluft
Anleitungen
- Alle Zutaten der Tomatensoße verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße vorerst zur Seite stellen.
Pizzateig selber herstellen:
- Das lauwarme Wasser in einer Schüssel mit der Hefe verrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Salz und Öl hinzugeben.
- Die Flüssigkeit zum Mehl geben und gut verkneten – entweder mit dem Knethaken eines Mixers oder mit der Hand – so wird der Teig glatt und geschmeidig. Sollte der Teig kleben, einfach mehr Mehl zufügen.
- Nun braucht der Teig Ruhe. Die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch zudecken und für ca. 45 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
Pizzateig kaufen:
- Den Pizzateig aus der Verpackung holen, auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und kleine Herzen formen.
Und weiter geht es:
- Backofen vorheizen.
- Hat sich das Volumen verdoppelt, den Teig auf einer behmehlten Arbeitsfläche ausrollen und Herzen zuschneiden oder formen. Die Herzen mit Soße und Lieblingszutaten belegen.
- Auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Wir sollten uns mehr Zeit nehmen, um Dinge zu tun, die uns glücklich und auch Spaß machen. Deswegen backe & koche ich viel und habe irgendwann mit dem Bloggen angefangen. Hier schreibe ich über meine Rezepte, neue Ideen und auch alles, was mal richtig daneben geht. Denn bisher ist ja bekanntlich noch kein (Back-) Meister vom Himmel gefallen. Genießt das Leben!