Schneller Bärlauch Aufstrich Dip mit Frischkäse
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Schneller Bärlauch Aufstrich Dip mit Frischkäse

VonMona

Aufstrich und Dip mit einem Rezept- Wenn der Bärlauch sprießt, ist der Frühling in ganz großen Schritten auf dem Vormarsch. Denn die Bärlauch Blätter drücken sich relativ früh aus der Erde und sind -je nach Wetterlage und Region- zwischen März und Mai erntereif. Und dann heißt es für mich: Bärlauch sammeln. Mit einem riesigen Korb…

Grüner Spargel Pasta mit Bärlauch – Das Powerteam
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Grüner Spargel Pasta mit Bärlauch – Das Powerteam

VonMona

Zwei Dinge liebe ich am Frühling besonders. Das Erste ist ganz klar das schöne Wetter, die Sonne und die Natur, wenn sie förmlich explodiert und sich das triste Grau zu einem bunten Blütenmeer entwickelt. Hach … mehr brauche ich nicht, um glücklich zu sein. Das Zweite ist für mich das frische Essen mit den ersten Zutaten…