Pasta

Rotkohl Pesto – Einfach mal anders

Mit Rotkohl Pesto ins Finale – Für unsere Teilnahme bei der Koch-Challenge „Deutschland kocht“ waren wir lange auf der Suche nach einem klassischen Rezept, das wir neu interpretieren konnten. Denn dies war die Bedingung an unser Hauptgericht. Da wir für das Bundesland Thüringen starteten, war jedoch schnell klar, dass wir die Thüringer Roulade mit Rotkohl …

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Schnelle Pasta mit Rucola

Pasta mit Rucola, eines der besten 15 Minuten Rezepte mit Nudeln. Ob Spaghetti oder Linguine, ein einfaches und schnelles Pesto passt einfach immer zu diesen Nudelarten. Denn die wundervoll italienischen Exemplare sind wie dafür gemacht, um sie im Pesto zu wälzen. Doch wusstest du, dass du sie nach dem „al dente“ Kochen bitte keinesfalls abschrecken …

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Leckere Linguine Pasta mit Garnelen für Erbsenzähler

Es geht doch nichts über leckere & schnelle Pastarezepte. Ob groß oder klein … auf Nudeln stehen wir einfach alle. Spaghetti Bolognese -zum Beispiel- gehört zu den Top 10 der Lieblingsgerichte von uns Deutschen. Und auch den beliebten Alternativen Napoli oder Carbonara kann kaum jemand widerstehen. Wenn man diese Gerichte jetzt etwas genauer betrachtet, wird eines …

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Tagliatelle mit Spinat & Champignons

Tagliatelle mit Spinat & Champignons klingen nicht nur lecker, sondern schmecken auch fantastisch. Okay, dass Pasta zu den Lieblingsessen der Deutschen gehört, sollte nun kein Geheimnis sein. Denn statistisch gesehen sind Nudelgerichte seit vielen Jahren -direkt nach den beliebten Fleischgerichten- ganz weit oben im Ranking. Doch warum ist das so? Ein wichtiger Pluspunkt ist sicher …

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