Vegan & Co.

Blueberry Nicecream selber machen- 100% Gesund & Vegan

Im Sommer ein Eis zu löffeln gehört wahrscheinlich nicht nur zu den Lieblingsbeschäftigungen unserer Kinder. Denn einer leckeren Eiscreme kann kaum jemand widerstehen. Doch leider sind die gekauften Leckereien meist nicht besonders gesund. Und so siegt -gerade bei uns Erwachsenen- oft die Vernunft und wir verzichten auf das köstliche Eis, obwohl wir es so gern essen …

Blueberry Nicecream selber machen- 100% Gesund & Vegan Weiterlesen »

Pulled Jackfrucht Taco – Die vegane Variante zum „Pulled Pork“

Sein oder nicht sein, das ist hier keine Frage. Denn auch wenn es aussieht wie ein schöner Taco mit Fleisch, sucht man hier vergeblich nach tierischen Produkten. Die Teigtasche besteht aus der exotischen Fleischalternative „Jackfrucht“ und ist somit vegan. So wie der Rest des leckeren Tacos im Übrigen auch. Mittlerweile gibt es die Jackfrucht in vielen …

Pulled Jackfrucht Taco – Die vegane Variante zum „Pulled Pork“ Weiterlesen »

Gesundes Eis am Stiel á la Popsicles

Bei den sommerlich heißen Temperaturen ist selbst gemachtes Eis am Stiel nicht nur im Trend, sondern auch sehr  lecker. Man kann seine liebsten Geschmacksrichtungen verwenden bzw. das Obst aus dem Garten verwerten. Jede Eisvariante wird so ein kleines Unikat und sieht toll aus.Das Einzige was man dazu benötigt sind wiederverwendbare Eisförmchen, die es derzeit überall …

Gesundes Eis am Stiel á la Popsicles Weiterlesen »

Vegane Nicecream z.B. mit Erdbeeren – Zapp Zarapp und fertig?

Eiscreme lieben (fast) alle. Sobald die Sonne auf unseren Nasenspitzen kitzelt, bunte Blümchen blühen und die Freibadsaison eröffnet ist, steigt unser Eiskonsum rapide an. Wir vertilgen durch diese warmen Temperaturen im Durchschnitt sogar über 8 Liter Eiscreme pro Jahr bzw. Person… und bei dieser Menge ist das beliebte Wassereis nicht mal mitgezählt. Insgesamt ist das …

Vegane Nicecream z.B. mit Erdbeeren – Zapp Zarapp und fertig? Weiterlesen »

Vegane Kiwi Kokos Tarte

Vegane Kiwi Kokos Tarte – NO BAKE CAKE

Die Einstellung zur veganen Ernährung hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt. Für die anfänglichen Trendsettern ist es zu einer grundsätzlichen Lebenseinstellung geworden?. Und davor ziehe ich wirklich meinen imaginären Hut. Nicht, dass ich mich vegan ernähre…nein. Dafür bin ich einfach nicht diszipliniert genug, muss ich leider gestehen. Aber ich finde es wahnsinnig gut, wenn …

Vegane Kiwi Kokos Tarte – NO BAKE CAKE Weiterlesen »

Vegane Himbeer-Cookies

Himbeer- Cookies (VEGAN) mit Dinkel

Das ich das tatsächlich noch erleben darf…. ICH backe und zwar VEGAN!!!!Nicht, dass ich wirklich vorhatte ein veganes Rezept zu kreieren, aber keine Eier im Haus zu haben, lässt einen manchmal doch erfinderisch werden ;-).Und eigentlich ist es gar nicht so schwer Rezepte vegan zu gestalten. Die wichtigste Regel: KEINE Produkte mit tierischem Ursprung! Realistisch gesehen ist …

Himbeer- Cookies (VEGAN) mit Dinkel Weiterlesen »

Nach oben scrollen