Die besten Chicken Nuggets, die du bisher gegessen hast, sind immer noch die bei McDonalds? Oh nein, dann wird es auf jeden Fall Zeit, dass du diese Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse und bei dir Zuhause ausprobierst. Denn ich verspreche dir: Spätestens wenn du deine eigenen Hähnchenteile zubereitet, goldbraun gebacken und knusprig serviert hast, möchte niemand deiner Familie/ Gäste jemals wieder ein Fast-Food-Restaurant aufsuchen.
Chicken Nuggets werden bekanntlich in der Heißluftfritteuse nicht nur schön knusprig und wundervoll goldbraun, auch die Kalorienreduzierung durch die (fast) fettfreie Zubereitung ist ein großer Pluspunkt. Solltest du noch keine Fritteuse besitzen, kannst du mein Chicken Nuggets Rezept für den Backofen testen. Dort werden sie genauso lecker.
Allerdings benötigt der Backofen eine längere Garzeit, sodass du (falls du gerade über die Anschaffung einer Heißluftfritteuse nachdenkst) natürlich sehr viel Energie sparen kannst. Doch dazu gleich mehr!
Darum solltest du Chicken Nuggets in der Heißluftfritteuse testen
Es gibt viele Möglichkeiten, deine Chicken Nuggets zu Hause zuzubereiten. Ob in der Pfanne, dem Backofen oder der Fritteuse, alles hat seine Vor- und Nachteile. Und wenn du mehr darüber wissen möchtest, kannst du dir einfach meinen Beitrag dazu HIER anschauen.
Doch hier geht es einzig und allein um leckere Chicken Nuggets in der Heißluftfritteuse. Denn deswegen bist du ja auf diesem Rezept gelandet, stimmts? Grundsätzlich ist wichtig: Du benötigst einen guten AirFryer, die deine Hähnchenteile knusprig und goldbraun backen kann. Doch welcher AirFryer ist der Richtige für dich? Worauf solltest du beim Kauf achten?
Wie magst du deine Chicken Nuggets?
So findest du deine persönliche Heißluftfritteuse
Wusstest du, dass es grundsätzlich zwei Arten von Heißluftfritteusen gibt?
- AirFryer mit Schubladensystem wie z. B. von
- AirFryer mit einem transparenten Deckel
Die Unterschiede klingen zuerst einmal sehr banal. Doch beide Varianten haben Vor- und Nachteile.
Beim transparenten Deckel kannst du beispielsweise, während der Zubereitung durch das Sichtfenster kontrollieren, ob die Chicken Nuggets bereits goldbraun sind, ohne dabei die Fritteuse öffnen zu müssen. Das spart natürlich immens Energie.
Beim Schubladensystem fallen die Maße der Heißluftfritteuse geringer aus als die Fritteusen mit einem Glasdeckel. Somit benötigst du weniger Stauraum in deiner Küche und je verfügbarer Arbeitsfläche, kann dieses Argument bereits die Kaufentscheidung treffen.
Wie viele Chicken Nuggets möchtest du zubereiten?
Je nachdem wie viele Personen satt werden sollen, ist es wichtig die richtige Größe beim Kauf zu wählen. Denn du wirst in deiner Heißluftfritteuse ja nicht nur Chicken Nuggets selber machen wollen, oder? Es gibt einen geschätzten Richtwert: Eine Heißluftfritteuse mit 5 Liter Fassungsvermögen eignet sich für etwa 4 bis 5 Personen.
Bei dieser Größe (d. h. bis 5 Portionen) eignen sich folgende Geräte, die im Übrigen alle mit einem Schubladensystem ausgestattet sind:
Philips Airfryer XL HD9270/90* oder NINJA 160EU Air Fryer* (hier sind auch andere Größen erhältlich).
Die Tefal XXL 3in1 Heißluftfritteuse* als Testsieger 2022, ist auch eine hervorragende Wahl und fasst bis zu 1,6 kg Pommes zeitgleich.
Benötigst du nur allerdings nur ein kleineres Modell für die Zubereitung von etwa 2–3 Portionen, bist du beim Philips Airfryer L HD9252/90* goldrichtig.
Letzte Aktualisierung 2024-11-20 / Affiliate Links / Bilder von Amazon Product Advertising API
Das sind die Chicken Nuggets mit Corn Flakes & Joghurt Dip
Die Chicken Nuggets Panade besteht bei diesem Rezept übrigens aus knackigen Cornflakes. So mag ich die Hähnchen ja besonders gern. Denn die gebackene Kruste wird optisch dadurch ein richtiger Augenschmaus.
Übrigens gibt es als »Goodie« noch einen sehr köstlichen Joghurt Dip für dich. Er schmeckt frisch und passt gut zu den Hähnchenteilen. Wenn es also nicht immer Ketchup, Mayo oder Soße süßsauer sein soll, bist du mit dem Joghurt Dip auf der sicheren Seite.
Das passt zu den Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Beste Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Equipment
Zutaten
Für die Nuggets:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 Tassen Corn Flakes ungezuckert
- 1 EL Paprika edelsüß
Für den Dip:
- 250 g Griechischer Joghurt
- 200 g Cremé Fraiche
- 2 EL Salatkräuter Schnittlauch, Petersilie
- Salz
Backzeit/-temperatur:
- 10-12 Minuten bei 200°C
Instructions
Die Nuggets
- Hähnchenfleisch abwaschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Cornflakes zerkleinern, mit der Paprika edelsüß vermengen und in eine Schale füllen.
- Die Eier verquirlen und ebenfalls in eine Schale füllen.
- Mehl in eine Schale füllen und die Hähnchenteile darin wälzen.
- Nun die Teile vollständig in die Eiermasse tunken.
- Zum Schluss in die Cornflakes legen und so lange wenden, bis das Fleisch vollständig mit Crunch bedeckt ist.
- Öl in die Heißluftfritteuse geben. Die Nuggets in den Korb geben und etwa 10 – 12 Minuten knusprig backen.
- TIPP: Die Nuggets sollten nicht übereinander liegen. Habt ihr zu viele, backt sie in 2 Durchgängen und nacheinander.
Der Dip:
- Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz abschmecken.
Video
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Wir sollten uns mehr Zeit nehmen, um Dinge zu tun, die uns glücklich und auch Spaß machen. Deswegen backe & koche ich viel und habe irgendwann mit dem Bloggen angefangen. Hier schreibe ich über meine Rezepte, neue Ideen und auch alles, was mal richtig daneben geht. Denn bisher ist ja bekanntlich noch kein (Back-) Meister vom Himmel gefallen. Genießt das Leben!
Wofür benötige ich das Öl in der Heißluftfritteuse?
Hallo Svenja, etwas Öl sorgt für eine schönere, besser gebräunte Kruste und etwas mehr Geschmack. Ganz ohne Öl wird es eine recht bröckelige und trockene Angelegenheit.
Geht zur Not aber auch.
Ich nehme immer einen Ölsprũher, damit ich das Öl möglichst dünn und gleichmäßig verteilen kann. Erst etwas Öl in den Korb der Heißluftfritteuse sprühen, dann die Nuggets rein, dann noch einige Sprüher Öl drüber. Dadurch spart man immer noch sehr viel Fett im Vergleich zum Braten oder Frittieren und bekommt trotzdem eine recht schöne Kruste.
Für TK-Nuggets aus dem AirFryer nehme ich meist noch weniger oder gar kein Öl, denn die haben in der Regel schon ausreichend Fett in der Panade.