Super leckeres Pesto mit Paprika
Du liebst Pesto über alles, aber suchst mal nach einer neuen Variante abseits von Basilikum und Co.? Dann probier doch mal unser Pesto mit Paprika. Es ist super aromatisch,…
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Pinienkerne rösten für das perfekte Aroma
Pinienkerne sind eine kleine aber feine Zutat in der Küche. Ihr feines, nussiges Aroma macht sie perfekt für deine Salate, Pasta oder Pesto. Aber muss man Pinienkerne rösten, bevor man…
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Basilikum Pesto selber machen 100 % Original
Frisches Basilikum, etwas Knoblauch, würziger Parmesan und das nussige Aroma gerösteter Pinienkerne. Klingt wie La Dolce Vita, oder? Dann wird es höchste Zeit, dein eigenes Basilikum Pesto herzustellen. Kein…
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Leckeres Kürbiskern Pesto 100 % steirisch
Frisch, nussig und aromatisch, Kürbiskern Pesto bringt Abwechslung auf deinen Teller. Mit gerösteten Kürbiskernen, hochwertigem Kürbiskernöl und Parmesan bereitest du in wenigen Minuten ein Pesto zu, das zu fast…
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Spätzle selber machen – So geht‘s richtig!
Willst du deine Spätzle selber machen? Gute Entschidung! Denn selbstgemacht schmecken sie einfach genial lecker. Ob mit dem Hobel, der Presse oder vom Brett geschabt, hier bekommst du ein…
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Grüner Spargel mit Parmesan & pochiertem Ei
Grüner Spargel gehört zu unseren liebsten Zutaten im Frühjahr. Denn im Backofen zubereitet ist er immer ein einfaches und sehr schnelles Rezept. Doch so simpel das Gericht auch ist,…
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Das war unser „Deutschland kocht“ Finale
Werbung (weil´s klasse war)- Als Bloggerin hat man ja prinzipiell nie Zeit. Der Tag könnte 30 Stunden haben und richtig „freie“ Wochenenden gibt es auch selten. Doch als ich…
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Cremiger Tomate Feta Dip & Aufstrich
Tomate Feta Dip – Brotaufstriche sind schon immer beliebt. Bereits als Kind strich meine Mutter mir regelmäßig Frischkäse-Cremes in herzhaften und auch süßen Varianten aufs Brot. Ich liebte Aufstriche…
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Chorizo Butter – Beste Grillbutter selber machen
Auf Grillbutter stehe ich ja total. Man kann sie super vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten. So findet jeder die passende „Butter“ für sein Baguette, Steak oder „what ever“. Außerdem kann…
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Rotkohl Pesto – Einfach mal anders
Mit Rotkohl Pesto ins Finale – Für unsere Teilnahme bei der Koch-Challenge „Deutschland kocht“ waren wir lange auf der Suche nach einem klassischen Rezept, das wir neu interpretieren konnten….
