Kennst du ihn schon: „New York best Hot Dog“? Wenn nicht, wird es definitiv Zeit, dass du diese leckere Variante ausprobierst. Denn die klassischen Exemplare dieses Snacks sind zwar sehr beliebt, doch warum sollten wir nicht einfach mal eine neue Geschmacksrichtung ausprobieren und unseren Hot Dog Horizont erweitern?
Grundsätzlich kennen wir das Gericht mit Ketchup, Senf, Röstzwiebeln und süßsauren Gewürzgurken. Dies ist der Klassiker, der irgendwann (vor vielen Jahrzehnten) aus den USA zu uns rüberschwappte. Heute ist das Rezept auch hierzulande (d. h. in ganz Europa) so beliebt, dass es ihn sogar als Snack in dem uns allen bekannten schwedischem Möbelhaus zu ergattern gibt. Und fast jeder von uns hat den Hot Dog bei IKEA irgendwann schon einmal probiert. Stimmt’s?
So kannst du deinen einfach Hot Dog selber machen
Nachdem ich schon häufig gehört habe, dass manche extra losdüsen, um einen klassischen Hot Dog bei IKEA zu essen, müssen wir jetzt unbedingt über die simple Herstellung sprechen. Denn eines ist mal sicher: Hot Dogs kannst du nämlich auch ohne viel Hokuspokus selber machen. Dafür braucht niemand ins Auto zu steigen, weite Strecken zurückzulegen und dann auch noch Teelichter zu kaufen, die zwar nicht gebraucht, aber »auf Vorrat« mitgenommen werden. Weil man ja sowieso im Möbelhaus ist. Wegen der Schnäppchen Hot Dogs versteht sich! Mal Hand aufs Herz, du kennst auch so jemanden, oder?
So einfach kannst du Hot Dog Brötchen selber machen
Natürlich kannst du ganz einfach und schnell deine Hot Dog Brötchen im Supermarkt kaufen. Die meisten schmecken sehr gut, frisch und sind sehr soft im Geschmack. Doch es geht nichts über ein selbst gemachtes Brötchen. Sie sind einfach und schnell aus einem Hefeteig zubereitet und sind geschmacklich perfekt für dieses Fast Food geeignet. Das Beste daran: Benötigst du nicht alle Brötchen auf einmal, kannst du sie sogar einfrieren und später nutzen, wenn du das nächste Mal Hunger auf Fast Food hast. Ist doch genial, oder?
Das beste Guacamole-Rezept für Hot Dogs
Die uns bekannte Hot Dog Soße wird hier durch ein schnelles Guacamole-Rezept ersetzt. Jeder von uns, der Avocado mag, hat sie sicher schon einmal selbst zubereitet. Sie schmeckt vollmundig und trotzdem frisch. Die Creme ist in 3 Minuten hergestellt, bringt viele gute Nährstoffe und eine intensive Farbe mit sich. Um den grasgrünen Farbton der Guacamole auf dem Hot Dog nicht zu dominant erscheinen zu lassen, packen wir somit noch rote Zwiebeln, Tomaten und Fetakäse darauf. Siehe da! Schon ist unser Guacamole Hot Dog fertig für die ganz große Bühne.
Optisch kann er sich auf jeden Fall sehen lassen. Und geschmacklich? Unvergesslich lecker, kann ich dazu nur sagen. Es ist mit Abstand der beste Hot Dog, den ich seit sehr, sehr, sehr langer Zeit gegessen habe. Doch bevor ich es vergesse, möchte ich noch gern zwei Dinge ansprechen, damit du in Zukunft immer den perfekten Snack kredenzen kannst.
Wie platzen die Hot Dog Würstchen nicht auf?
Damit die Würstchen nicht aufplatzen, solltest du sie nie kochen. Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen, stelle dann deine Kochstelle auf schwache Hitze und lege erst jetzt deine Hot Dog Würstchen ins Wasser. So können sie sich die nächsten 10 Minuten langsam erwärmen und die Außenhaut platzt nicht auf.
Welche Würstchen für das Hot Dog Rezept?
Mittlerweile gibt es fast überall richtige Hot Dog Würstchen zu kaufen. Sie sind ein Zwischending zwischen Frankfurter sowie Bockwürstchen. Solltest du sie jedoch in keinem Supermarkt ergattern können, kannst du auch Wiener, Frankfurter oder auch Bockwürstchen für deine Hot Dog Varianten verwenden.
Lust auf weitere Fast Food Ideen:
Wenn es mal schnell gehen muss und du richtig Bock auf Fast Food hast, solltest du dir auch einfach mal was gönnen. Die Mini Pizzaherzen, die typisch niederländischen Pommes Spezial oder die besten Cevapcici wirst du sicher lieben. Übrigens sollte jeder Hobbykoch mindestens einmal im Leben einen Hot Dog am Stiel ausprobieren. Lass es dir schmecken!
Bestes Hot Dog Rezept mit Guacamole
Zutaten
- 4
Hot Dog Brötchen Rezept findest du hier - 4 Hot Dog Würstchen (alternativ Bockwürstchen)
Avocado-Dip
- 2 reife Avocado
- 2 EL Zitronensaft
- 1 – 2 TL Salz
- 1 TL Koriander
weitere Zutaten:
- 1 rote Zwiebel
- 1/2 Fetakäse
- 2 Tomaten
- Nach Belieben Ketchup, Senf und Chilipulver
Anleitungen
- Hot Dog Brötchen vorbereiten. Ihr könnt entweder fertige Brötchen verwenden oder selber welche backen (Rezept findet ihr HIER).
- Tomaten waschen und Zwiebeln schälen. Tomaten sowie Feta in kleine Würfel und die Zwiebeln in Ringe schneiden. Alle Zutaten zur Seite stellen.
Die Creme:
- Avocado aufschneiden und mit einem Löffel das Fleisch herausholen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer feinen Creme pürieren.
- Abschmecken und zur Seite stellen.
Es wird ein Hot Dog:
- Würstchen in einer Pfanne mit etwas Öl anbräunen und erwärmen.
- Brötchen aufschneiden und den Hot Dog belegen und genießen.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Wir sollten uns mehr Zeit nehmen, um Dinge zu tun, die uns glücklich und auch Spaß machen. Deswegen backe & koche ich viel und habe irgendwann mit dem Bloggen angefangen. Hier schreibe ich über meine Rezepte, neue Ideen und auch alles, was mal richtig daneben geht. Denn bisher ist ja bekanntlich noch kein (Back-) Meister vom Himmel gefallen. Genießt das Leben!