Das perfekte Frühstücksei. Ist es ein Mythos oder ist es doch machbar? Natürlich kannst du es schaffen. Denn Eier kochen ist einfacher als du denkst. Stellst du dir Fragen wie z. B. Wie lange müssen Eier kochen? Schreckt man Eier immer ab? Und koche ich sie besser im Topf oder im Eierkocher? Mit wenigen Tipps und […]
Eier kochen (inkl. Tabelle für Kochzeit) Weiterlesen »
Stell dir vor, du stehst in deiner Küche, der Magen knurrt und du hast richtig Lust auf ein schnelles Pasta Rezept?! Dann bist du hier genau richtig. Egal ob einfache Pasta Rezepte mit wenig Zutaten, die super flott zuzubereiten sind. Bis hin zu vegetarischen Pasta-Kreationen, die selbst den eingefleischtesten Fleischliebhaber ins Grübeln bringen. Und für
Die 15 besten Pasta Rezepte Weiterlesen »
Die Südtiroler Spinatknödel gehören zu unseren Lieblingsgerichten, wenn es um Klöße im Allgemeinen geht. Klar, sind auch die klassischen Serviettenknödel ein Gedicht. Doch die machen eher als Beilage eine gute Figur. Das Spinatknödel Rezept kann dagegen wundervoll als Hauptspeise serviert werden. Allerdings nicht pur. Denn die richtige Soße ist das Geheimnis des Gerichtes. Doch dazu
Südtiroler Spinatknödel mit Pilzrahm Weiterlesen »
Kannst du dich noch an Omas Gulaschsuppe erinnern? Früher gab es das Gericht bei uns zu Hause super häufig. Denn meine Großmutter liebte Rezepte (wie ihre klassische Gulaschsuppe), bei denen sie ihren guten Gusseisen-Bräter präsentieren konnte. Sie war überzeugt davon, dass in einem guten Topf jedes Stück Fleisch die perfekten Röstaromen und einen besonders intensiven
Ungarische Gulaschsuppe – Klassisch & einfach Weiterlesen »
Vergiss das Bild von Suppen Rezepte und Eintöpfen als altmodisches Sonntagsessen. Wir bringen die Klassiker zurück, aber mit dem gewissen Etwas, das deine Geschmacksknospen auf eine Achterbahnfahrt schicken wird. Hier geht’s um Eintöpfe Rezepte und Suppen, die so lecker sind, dass selbst Großmutter nach dem Rezept fragen würde. Ob als Turbostart mit Suppen als Vorspeise
Die 10 leckersten Eintöpfe und Suppen Rezepte Weiterlesen »
Liebst du Linsensuppe auch so wie wir? Dann bist du hier genau richtig. Denn das Rezept für unsere Linsensuppe ist klassisch, ganz wie bei Oma. Also auch genauso einfach, schnell und super lecker. Und genau das macht das Gericht auch so beliebt. Doch bevor wir uns die Linsensuppe so richtig schmecken lassen, klären wir noch
1A Linsensuppe klassisch – Wie bei Oma Weiterlesen »
Manchmal muss es einfach Käsesoße sein. Nicht, dass andere Soßenrezepte unwichtig wären. Natürlich schmecken Nudeln auch mit Tomatensoßen, o. ä. sehr gut. Doch die schnelle Käsesoße in Kombi mit einer italienischen Pasta ist einfach unwiderstehlich lecker. Daher sollte jeder mindestens einmal im Leben eine eigene, schnelle Käsesoße selbst machen. Und keine Panik! Das Rezept ist absolut
Pasta Käsesoße selbst machen Weiterlesen »
Sehr lange habe ich an einem guten Rezept für Süßkartoffelsuppe gesucht. Meist waren mir die Suppe beim Ingwer zu intensiv oder die Möhren schmeckten vor. Manchmal wurden Gewürze verwendet, die ich nicht so optimal zur südamerikanischen Kartoffel harmonierten. Doch mittlerweile bin ich bei meinem Lieblingsrezept gelandet. Diese (für mich persönlich die beste) Süßkartoffelsuppe ist cremig
Einfaches Rezept für Süßkartoffelsuppe Weiterlesen »
Feigensenf ist schon was Feines. Egal, ob auf Fleisch, zu Süßem oder bei einem schönen Stück Käse, dieser Senf ist einfach lecker. Und etwas ganz Besonderes; nicht nur im Geschmack. Denn optisch handelt es sich beim Feigensenf Rezept um keinen typischen Senf, so wie wir ihn kennen. Er ist selten cremig sowie gelb in der
Schnelles Feigensenf Rezept Weiterlesen »
Heute gibt es Omas Zucchinisuppe, das einfachste Suppenrezept der Welt! Wenn eine aus unserer Familie besonders gut Suppen zaubern konnte, dann war es definitiv meine liebe Oma. Sie brauchte selten ein Rezept und die wärmenden Gerichte waren immer ein Highlight auf dem Teller. Mein Bruder und ich löffelten regelmäßig um die Wette, um als Erstes
Omas Zucchinisuppe einfach & lecker Weiterlesen »
