Eine kalte Gurkensuppe! Und das soll schmecken? Oh ja und wie. An einem heißen Sommertag gibt es kaum etwas Erfrischendes als ein kühlendes und leichtes Gericht. Da kommt eine Suppe, die nicht warm gemacht werden muss, doch gerade recht. Doch bevor du dich an das eigentliche Rezept machst, habe ich noch ein paar wichtige Infos […]
Omas kalte Gurkensuppe Weiterlesen »
Fragst du dich, wie du aus einem knackfrischen Wirsing einen leckeren Eintopf kochen kannst? Du hast aber keine Lust viele Zutaten einzukaufen oder ein kompliziertes Rezept auszuprobieren? Dann ist unser Wirsing Eintopf genau das Richtige für dich. Denn für das Wirsing Gemüse Rezept benötigst du weniger als 7 unterschiedliche Produkte. Und wenn du mal eines
Wirsing Eintopf wie bei Oma Weiterlesen »
Kannst du dich noch an Omas Gulaschsuppe erinnern? Früher gab es das Gericht bei uns zu Hause super häufig. Denn meine Großmutter liebte Rezepte (wie ihre klassische Gulaschsuppe), bei denen sie ihren guten Gusseisen-Bräter präsentieren konnte. Sie war überzeugt davon, dass in einem guten Topf jedes Stück Fleisch die perfekten Röstaromen und einen besonders intensiven
Ungarische Gulaschsuppe – Klassisch & einfach Weiterlesen »
An kühlen Herbst- und Wintertagen geht doch nichts über eine wärmende Suppe. Wie wäre es also mit einer einfachen und schnell zuzubereitenden Ingwer Möhrensuppe nach Omas Rezept? Es ist einer der leckeren Klassiker aus Großmutters Zeiten und schmeckt besonders gut, wenn die Suppe ohne viel Schnickschnack zubereitet wird. Ohne viel Aufwand bedeutet natürlich auch die
Beste Ingwer Möhrensuppe nach Omas Rezept Weiterlesen »
Liebst du Linsensuppe auch so wie wir? Dann bist du hier genau richtig. Denn das Rezept für unsere Linsensuppe ist klassisch, ganz wie bei Oma. Also auch genauso einfach, schnell und super lecker. Und genau das macht das Gericht auch so beliebt. Doch bevor wir uns die Linsensuppe so richtig schmecken lassen, klären wir noch
1A Linsensuppe klassisch – Wie bei Oma Weiterlesen »
Sehr lange habe ich an einem guten Rezept für Süßkartoffelsuppe gesucht. Meist waren mir die Suppe beim Ingwer zu intensiv oder die Möhren schmeckten vor. Manchmal wurden Gewürze verwendet, die ich nicht so optimal zur südamerikanischen Kartoffel harmonierten. Doch mittlerweile bin ich bei meinem Lieblingsrezept gelandet. Diese (für mich persönlich die beste) Süßkartoffelsuppe ist cremig
Einfaches Rezept für Süßkartoffelsuppe Weiterlesen »
Heute gibt es Omas Zucchinisuppe, das einfachste Suppenrezept der Welt! Wenn eine aus unserer Familie besonders gut Suppen zaubern konnte, dann war es definitiv meine liebe Oma. Sie brauchte selten ein Rezept und die wärmenden Gerichte waren immer ein Highlight auf dem Teller. Mein Bruder und ich löffelten regelmäßig um die Wette, um als Erstes
Omas Zucchinisuppe einfach & lecker Weiterlesen »
Viele Jahre lang habe ich meinen Rinderfond regelmäßig fertig gekauft. Klar war mir bewusst, dass das gekaufte Produkt nicht mit einem „selbst gemachten“ Produkt vergleichbar ist. Aber oft fehlte die Zeit und dann wieder die Lust, um stundenlang in der Küche zu stehen. Dabei ist der eigene Rinderfond gar kein großer Aufwand, wie ich irgendwann
1A Rinderfond selber machen (hell) Weiterlesen »
Seien wir doch mal ehrlich, denn wir sind hier ja (fast) unter uns: Eine selbst gemachte Hühnersuppe erinnert uns doch fast alle an unsere Kindheit, oder? Sobald man als Knirps nur einmal kurz hüstelte, verschwand die Oma für 2 Stunden in der Küche und tauchte im Anschluss mit einer riesigen Tasse warmer Hühnerbrühe wieder auf.
Einfach Omas Hühnersuppe kochen Weiterlesen »
Wenn eine größere Feier ansteht, gibt es immer die gleichen Probleme: Was soll es zu essen geben, damit niemand viel Arbeit hat und es trotzdem allen schmeckt? Das ist gar nicht so einfach. Aus diesem Grund greifen wir häufig zu einem alten Rezept meiner Oma, eine einfache Pizzasuppe mit Hackfleisch. Denn dieses Partyrezept hat in
Schnelle Pizzasuppe – Rezept mit Hackfleisch Weiterlesen »
