Letztens bin ich gefragt worden, ob saftige Zitronen Muffins ein typisches Rezept für den Sommer sei. Wie denkst du darüber? Gehört es zu den klassischen Sommerkuchen? Für mich persönlich war die Antwort glasklar und ich musste nicht eine Sekunde überlegen. Denn Zitronen Muffins sind zwar super fruchtig und ja, vielleicht passen sie besonders gut in…
Hast du Hunger auf eine der beliebtesten Kartoffelbeilagen? Dann gut aufgepasst. Neben Kartoffelpüree, Pommes und Salzkartoffeln, werden die Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen hierzulande mittlerweile besonders gern zubereitet. Und das hat seinen guten Grund. Fast jeder mag sie. Nicht nur die typischen Pommes-Junkies empfinden die Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen, insbesondere durch die krosse Konsistenz, als gute…
Tomate Feta Dip – Brotaufstriche sind schon immer beliebt. Bereits als Kind strich meine Mutter mir regelmäßig Frischkäse-Cremes in herzhaften und auch süßen Varianten aufs Brot. Ich liebte Aufstriche und da war ich sicher nicht die einzige. Meist wurde es zum Frühstück auf frischen Backwaren serviert sowie mit Crackern oder Gemüsesticks gedippt. Auch als ich…
Es ist mal wieder an der Zeit für ein 10 Minuten Rezept (Vorbereitungszeit natürlich). Aus diesem Grund gibt es heute die super leckeren und sehr saftigen Blaubeer Muffins. Die kleinen Küchlein gehören ja bekanntlich zu den beliebtesten Backwerken. Denn nicht nur unser Nachwuchs freut sich über die süßen To-Go-Snacks, sondern auch wir Erwachsene lieben Muffins….
Es geht doch nichts über einen saftigen Kürbiskuchen nach einem Rezept von Oma. Damals wurde ja viel häufiger gebacken und ich weiß ja nicht, wie es bei euren Großmüttern war, aber meine liebte die einfachen und schnellen Rezepte. Wahrscheinlich ist das auch der Grund, warum mir die Einfachheit in der Küche heute auch noch so…
Es geht doch nichts über ein cremiges Kürbis Curry. Denn sobald die Herbstsaison gestartet ist, sieht man sie überall: Kürbisse. Es gibt sie in klein und groß. Dünn und dick. Aromatisch und mild. Doch auch, wenn jede Sorte etwas Besonderes ist, haben sie doch alle eine Gemeinsamkeit. Zubereitet sind sie ein farblicher Hingucker und jedem…
Ich sitze gerade vor meinem Notebook, mit einem Teller neben mir und zwei kleinen Restkrümeln darauf. Noch vor zwei Minuten lag dort mein letztes Stück Zwiebelkuchen vom Blech und schmunzelte mich immer wieder an. Es duftete sooo gut und ich liebe Zwiebelkuchen mit Schmand gebacken. Irgendwann konnte ich dann einfach nicht mehr widerstehen. So saftig,…
Der beste Kuchen im Spätsommer ist für mich ein Pflaumenkuchen mit Streusel vom Blech. Natürlich kann er auch rund und beispielsweise in der Springform gebacken werden. Doch ein Blechkuchen erinnert mich immer an früher und die Zeit, als uns Kinder sonntags der frisch gebackene Kuchen mit einem fetten Klecks Vanilleeis von Oma serviert wurde. Sie…
Bist du auf der Suche nach den perfekten Schoko Muffins? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben das Geheimrezept für die leckersten, saftigsten Schoko Muffins, die einfach nur süchtig machen. Ohne viel Aufwand, dafür aber super köstlich! Egal, ob du ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger bist, Muffin-Rezepte sind im Allgemeinen sehr beliebt, da…
Wer kennt es nicht?! Manchmal hat man einfach Lust auf etwas Besonderes, etwas, das sowohl traditionell als auch unglaublich lecker ist. Genau hier kommt unser saftiger Möhren Nuss Kuchen ins Spiel. Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt und immer wieder begeistert. Wenn du nach dem perfekten Rezept für einen Möhren Nuss Kuchen suchst,…