Im Backofen kann man einfach und schnell leckere Gerichte zubereiten. Da wird das Mittagessen für die Familie zum Kinderspiel. Die Rezepte sind für Profis und Anfänger geeignet.
Fragst du dich gerade, ob eine Pizza mit Nutella® belegt wirklich schmecken kann? Normalerweise kennen wir Pizza ausschließlich herzhaft belegt. Kaum einer kommt auf die Idee, eine süße Variante zu wählen. So wie vielen anderen ging es uns tatsächlich auch. Doch das musste unbedingt geändert werden und so stand bei uns nun endlich eine schokoladige […]
1x Nutella Pizza bitte! Die süße Schokoladenpizza Weiterlesen »
Gut aufgepasst, denn heute gibt es Kichererbsen Frikadellen: Die vegetarische Küche ist ja unglaublich vielseitig und kreativ. Mit wenigen Tricks kannst du fleischlose Gerichte so wundervoll „fleischig“ anrichten, dass niemandem ein optischer Unterschied auffallen wird. Oder hättest du anhand der Fotos erkannt, dass in dieser Kichererbsen Frikadelle gar kein Fleisch verarbeitet ist? Die meisten würden
Knusprige Kichererbsen Frikadellen mit Haferflocken Weiterlesen »
Gesunde Kartoffelpizza – Wusstest du, dass Pizza im Allgemeinen zu den beliebtesten Gerichten in Europa gehört? Dabei ist es völlig egal, ob sie vegan, vegetarisch oder mit Fleisch belegt wird. Beim Belag sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Doch eben nur beim Belag. Was den Boden angeht, haben wir unsere exakten Vorstellungen eines herkömmlichen Pizzateigs
100 % crunchy Kartoffelpizza – Vegan mit Spinat & Salbei Weiterlesen »
Das Internet ist voll von Pizzateig Rezepten, die von sich behaupten, dass es die Besten sind. Aber welches ist das beste Rezept für Pizzateig? Jeder von uns hatte schon einmal den Moment, wo er zu sich selber sagte: „Das ist die beste Pizza, dich ich je gegessen habe.“ Das kann z. B. im Urlaub gewesen sein,
Original italienisches Pizzateig Rezept Weiterlesen »
Bis ich dieses leckere Gericht das erste Mal probieren durfte, hätte ich nie gedacht, dass mich ein Auberginenauflauf geschmacklich so beeindrucken könnte. Denn das lilafarbene Gemüse kennt man meist als eine eher zurückhaltende Zutat. Ist die Aubergine allerdings italienisch zubereitet, wird sie eine wahre Geschmacksexplosion in diesem Gericht und selbst der Käse kann ihr nicht
Melanzane alla Parmigiana -Auberginenauflauf auf italienisch Weiterlesen »
Kennst du Ofentomaten? Nachdem der leckere Ofen Feta mit Spaghetti uns vor einiger Zeit fast überrannte und plötzlich jeder das neue Rezept ausprobieren musste, war fast klar: Das wird nicht das letzte One Pot Ofenrezept sein. Denn eines hat mir an der Backofen Variante besonders gut gefallen; der Aufwand ist minimal und das Ergebnis wunderbar
Schnelle Ofentomaten mit Burrata & Pfirsich Weiterlesen »
Die besten Chicken Nuggets, die du bisher gegessen hast, sind immer noch die bei McDonalds? Oh nein, dann wird es auf jeden Fall Zeit, dass du diese Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse und bei dir Zuhause ausprobierst. Denn ich verspreche dir: Spätestens wenn du deine eigenen Hähnchenteile zubereitet, goldbraun gebacken und knusprig serviert hast, möchte
Beste Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse (AirFryer) Weiterlesen »
Bei meinem Test, welche Herangehensweise nun die Beste für knusprige und goldbraune Bratkartoffeln sei, landete ich natürlich auch bei einem Rezept für Bratkartoffeln im Backofen. Und so schwenkte ich nicht nur rohe und vorgekochte Kartoffeln in der Pfanne. Ich frittierte sie mit heißer Luft im AirFryer und versuchte mein Glück mit dem Ofen. Zu meinem
So einfach sind knusprige Bratkartoffeln im Backofen Weiterlesen »
Pasta mit Lachs oder etwas hochtrabender ausgedrückt: Spaghetti mit Zitronen Lachs aus dem Ofen. Allein beim Gedanken an dieses Essens bekomme ich schon wieder Appetit. Denn das ist endlich mal eine Pasta, die zu 100 % nach Urlaub am Meer schmeckt. Und mal ehrlich: Es ist doch irgendwie skurril, dass man Lachs Rezepte automatisch mit Wasser,
Zitronen Pasta mit Lachs aus dem Ofen – Italienisch lecker! Weiterlesen »
Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, waren Aufläufe aller Art an der Tagesordnung. Es gab sie ständig und in den unterschiedlichsten Konstellationen. Ob mit Nudeln, Kartoffeln, Gemüse oder Fleisch … Glaube mir, ich kenne sie alle ;-). Dabei war meiner Mama immer wichtig, dass sie gut vorzubereiten waren und wenig Arbeit drin steckte. Und das ist
Omas Kartoffelauflauf mit Gemüse – Paprika Weiterlesen »
