Wer hat Lust auf Halloween Muffins? Wenn die gruseligste Zeit des Jahres vor der Tür steht, wird es in unseren Küchen besonders bunt. Und auch für uns gibt es wohl nichts Kreativeres, als spooky Rezepte umzusetzen. In diesem Jahr haben wir uns für schnelle Muffins für Halloween entschieden.
Ganz einfach und ruckzuck umsetzbar. Denn das Küchlein besteht aus einem einfachen Rührteig mit Oreo Keksen und das Topping aus einem frischen und cremigen Frosting. Was meinst du, wollen wir jetzt sofort durchstarten?
Was sind die typischen Halloween Muffins?
Typisch für Halloween sind dunkle und kräftige Farben. Daher machst du mit einem schokoladigen Muffin und einem farbenfrohen Frosting alles richtig. Dabei sind grün, orange und lila im Topping auf jeden Fall ein Must-have und passen perfekt zum schwarzen Muffin.
Doch wie der Teig diese spooky Farbe bekommen hat, verraten wir dir im nächsten Absatz.
Muffins für Halloween müssen dunkel & mystisch wirken
Ganz genau, Halloween Muffins müssen mystisch aussehen und neugierig machen. Denn das zeichnet diesen Brauch aus. Es geht um Geister, Hexen und gruselig geschnitzte Kürbisse, die in der Nacht des 31. Oktober hell leuchten. Deshalb sind die pechschwarzen Muffins auch genau so gewollt.
Damit der Teig auch nach dem Backen noch so wundervoll dunkel aussieht, kannst du bei diesem Rezept ganz easy auf Oreo Kekse zurückgreifen. Mit knusprigem Gebäck als Grundlage bekommen die Muffins für Halloween diese unverwechselbare und passende Farbe.
Halloween Brownies
In der Geschmacksrichtung „Dark Coffee“, mit einem Spinnennetz aus Marshmallows drumherum.
Die einfachste Halloween Muffins Dekoration
Das Topping erstrahlt im Gegensatz zum schwarzen Oreo Muffin in bunten Knallfarben. Neongrün, Kürbis-Orange und lila Streusel, genau der richtige Gegenpol zu den schwarzen Muffins für Halloween. Durch den Frischkäse schmeckt es frisch und cremig.
Wenn du magst, kannst du dem Frosting außerdem einen zusätzlichen Geschmack verpassen. Ein paar Zitronenspritzer, das Mark einer Vanille oder etwas Eierlikör, und schon sind deine Muffins für Halloween personalisiert.
Halloween Muffins mit Oreo Keksen
Kochutensilien
Zutaten
- 125 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 180 g Mehl
- 12 Oreo Kekse
- 100 ml Milch
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Backkakao
Für das Frosting:
- 300 g Frischkäse
- 2 EL Zucker
- 400 g Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnefest
- 2 Pck Vanillezucker
- Lebensmittelfarbe * grün & orange
Backzeit/-temperatur:
- 25-30 Minuten 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft)
Anleitungen
Für die Muffins:
- Backofen vorheizen.
- Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Alle weiteren Zutaten zur Butter geben und zu einem Teig verrühren.
- 8 Oreo Kekse in einem Mixer zerkleinern und ebenfalls unterrühren.
- Die restlichen Kekse grob zerbröseln und unter den Teig heben.
- Gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen (3/4 füllen) und auf mittlerer Schiene im Backofen backen.
- Mit dem Stäbchentest* kannst du checken, ob der Muffin durchgebacken ist.
Das Frosting:
- Frischkäse mit Zucker glatt rühren.
- Sahne, Sahnefest und Vanillezucker steif schlagen und unter den Frischkäse heben.
- Die Creme auf zwei Schüsseln aufteilen und nach Herzenslust mit Lebensmittelfarbe einfärben.
- Die einzelnen Farben jeweils in eine eigene Spritztüte füllen.
- Diese zwei Spritztüten nun nebeneinander in eine gemeinsame Spritztüte schieben, sodass nun beim Aufspritzen beide Farben gleichzeitig herausgedrückt werden, so entsteht der Swirl.
- Das Frosting im Kühlschrank fest werden lassen, mit Streuseln dekorieren und servieren.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Pestobrot mit Gruselqualitäten
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