Auf Grillbutter stehe ich ja total. Man kann sie super vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten. So findet jeder die passende „Butter“ für sein Baguette, Steak oder „what ever“. Außerdem kann man sehr einfach eine Grillbutter selber machen. Meistens dauert es weniger als 5 Minuten, und das finde ich schon sehr genial. Dieses Mal habe ich etwas…
Burrata mit Erdbeeren – Es geht doch nichts über Italienische Vorspeisen. Egal ob es nun Bruschetta, eingelegtes bzw. gedünstetes Gemüse oder aber Tomate Mozzarella ist, zu Antipasti kann ich selten „Nein“ sagen. Und mittlerweile zeichnet sich sogar eine neue Lieblings-Vorspeise be mir ab. Denn ich bin seit einiger Zeit ein ganz großer Fan von Burrata…
Bist du bereit, für die leckerste Zubereitung, die es für eine Kartoffel geben kann? Dann bist du hier genau richtig. Lass uns die Rosmarinkartoffeln Pfanne rocken! Denn hier kommt die hohe Kunst der perfekten Rosmarinkartoffeln Pfanne. Kartoffeln und Rosmarin? Klingt einfach, oder? Aber warte mal ab! Es gibt ein paar einfache Tricks, um diese Kombi…
Woran macht man es eigentlich fest, welche Zutaten Komponente im Rezept zuerst benannt wird? Die einen sagen beispielsweise Schoko Bananen Muffins, die anderen bezeichnen diese saftigen und superleckeren Minikuchen als Bananen Schoko Muffins. Doch wie rum ist es denn nun eigentlich richtig? Kann mir das mal jemand erklären, bitte? Doch egal, wie jeder einzelne unter…
Was gibt es Schöneres im Sommer als einen leichten Salat mit Rucola? Natürlich einen Rucola Salat mit Früchten. Genauer gesagt mit Früchten der Saison. Ich mache den Sommersalat am liebsten mit Erdbeeren. Aber die Erdbeere ist auf jeden Fall eine superleckere Frucht, egal ob Beere oder Nuss. Wenn du Erdbeeren nicht so sehr magst wie…
Pechschwarze Oreo Cake Pops sind das Highlight auf jedem Kindergeburtstag, wetten? Wenn ich mein Patenkind nach ihrem Kuchenwunsch zum Geburtstag frage, bekomme ich seit Jahren die gleiche Antwort: „Ich möchte sooo gerne Cake Pops.“ (Dieses Mal wurden es übrigens Cake Pops mit den beliebten Oreo Keksen). Und jetzt mal ganz unter uns … ich würde…
Wenn mich ein Salatrezept bereits mein ganzes Leben begleitet, dann ist es wohl der Tomatensalat. Und zwar ganz klassisch! Die einzigen Variationen, die es bei Oma Zimtliebe immer gab, waren entweder der Tomatensalat mit Zwiebeln oder ohne. Viele Jahre später (ich war schon lange aus dem Kinderalter raus) wurde dann das rote Gemüse eventuell auch…
Wenn du Cheeseburger auch so liebst wie wir, dann bist du hier genau richtig. Denn heute gibt es Cheese Burger Salat. Ja, du hast es richtig verstanden. Wir machen heute einen super köstlichen Salat, und zwar ganz simpel aus den altbekannten Burger Zutaten. Bevor wir den Burger Salat tatsächlich auf unseren Gabeln hatten, konnten wir…
Mit Rotkohl Pesto ins Finale – Für unsere Teilnahme bei der Koch-Challenge „Deutschland kocht“ waren wir lange auf der Suche nach einem klassischen Rezept, das wir neu interpretieren konnten. Denn dies war die Bedingung an unser Hauptgericht. Da wir für das Bundesland Thüringen starteten, war jedoch schnell klar, dass wir die Thüringer Roulade mit Rotkohl…
Krosse Croûtons sind schon was Feines. Du kannst sie in einem Salat verwenden oder als Topping in deiner Lieblingssuppe nutzen und ganz nach Belieben würzen oder auch pur genießen. Theoretisch kannst du Croûtons auch fertig kaufen. Aber seien wir doch mal ehrlich, aus diesem Grund sind wir heute nicht hier, oder? Wenn du deine Croûtons…