Die wichtigsten Falafel Fakten gab es ja bereits in meinem letzten Blogbeitrag rund um die gebackenen Bällchen. Noch einmal kurz zusammengefasst, sind Falafel einfach und schnell in der Zubereitung, können sehr gut vorab vorbereitet werden und sind zudem noch gesund. Allerdings solltest du die verschiedenen Möglichkeiten der Zubereitung berücksichtigen, wenn du auf eine fettarme Ernährung […]
Bunte 1A Falafel Salat Bowl Weiterlesen »
Einer der kulinarischen Sommertrends in diesem Jahr ist definitiv der Melonen Feta Salat. Mit frischer Minze und echter Vanille ist er ein eiskalter Genuss. Natürlich gibt es mittlerweile viele Unterschiede in der Zubereitung, doch alle Rezepte haben EINES gemeinsam: Die erfrischende Wassermelone! Mein Lieblingsrezept wird mit Zwiebeln bzw. Tomaten verfeinert und ist schnell vorbereitet. Außerdem
Melonen Feta Salat- Das ist Sommer pur Weiterlesen »
Jetzt mal alle die Hände hoch, wer von euch hat schon mal Rote Bete im Kuchen gegessen? Puuh, da habe ich ja Glück gehabt. Ich dachte schon, ich wäre das einzige Greenhorn unter uns.Zucchini-, Möhren- oder Kürbiskuchen… ich habe sie alle schon probiert und auch gebacken. Aber Rote Bete ist bisher völlig an mir vorbeigezogen.
Rote Bete Kuchen trifft Schokolade- Da haben wir den Salat Weiterlesen »
Wenn du auf der Suche nach dem Original Focaccia Rezept bist, solltest du unbedingt weiterlesen. Denn das urtypische italienische Focaccia Brot mit dem einzigartigen Originalrezept gibt es eher nicht. Da die Herkunft des luftigen Brotes heute nicht mehr abschließend geklärt werden kann und der Ursprung der Focaccia gleich mehrere Regionen für sich beanspruchen, gibt es
Italiens original Focaccia Weiterlesen »
Croûtons, diese kleinen knusprigen Brotwürfel, die fast jeder gern mag. Ob zu Suppe, im Salat oder einfach nur so. Sie sind crunchy und lecker. Doch wie kann man Croûtons selber machen? Brauchst du immer eine Pfanne mit viel Öl? Und mit welchen Gewürzen kann man sie zu etwas ganz Besonderem machen? Diesen Fragen gehen wir
Croûtons selber machen (im Backofen) Weiterlesen »
Grüner Spargel gehört zu unseren liebsten Zutaten im Frühjahr. Denn im Backofen zubereitet ist er immer ein einfaches und sehr schnelles Rezept. Doch so simpel das Gericht auch ist, muss man aufpassen, dass die Zubereitungsart im Ofen nicht ganz schnell langweilig wird. Daher gibt es bei uns im Mai und Juni war regelmäßig den grünen
Grüner Spargel mit Parmesan & pochiertem Ei Weiterlesen »
Der Dattel Curry Dip hat in den letzten Jahren an großer Beliebtheit gewonnen. Und das hat natürlich seinen Grund. Denn diesen Dip mag (fast) jeder. Du kannst ihn wunderbar auf zum Frühstück, an einem sommerlichen Grillabend oder aber auf nächsten Party servieren. Dieser Aufstrich passt prinzipiell immer. Denn auch oder gerade weil er durch das
Weltbester Dattel Curry Dip oder Aufstrich Weiterlesen »
Du willst deinen Cheeseburger selber machen, kein Problem. Hier zeige ich dir, wie du saftiges Fleisch mit geschmolzenem Käse kombinierst. Hier erfährst du alles rund um den Cheeseburger. Du bekommst hier eine Kombination aus mehreren Rezepten, von den selbst gemachten Buns, über die selbstgemachten Patty’s (Patties) bis hin zur selbstgemachten Mayonnaise. Außerdem zeige ich dir,
Leckeren Cheeseburger selber machen Weiterlesen »
Hast du Hunger auf was Einfaches und Außergewöhnliches? Dann ist eine Spinat Quiche genau das Richtige für dich! Dieses Teil ist nicht nur grün und gesund, sondern auch mega lecker. Denk an Frankreich, aber von Zuhause aus – diese Quiche bringt den französischen Vibe direkt in deine Küche. Und das Rezept? Es ist kinderleicht! Selbst
Einfache Spinat Quiche 100 % lecker Weiterlesen »
Erinnert dich ein gutes Chili auch an die langen (und sehr coolen) Partyabende von früher? Doch magst du nicht mehr so viel Fleisch wie damals essen? Dann solltest du unbedingt dieses Chili sin Carne Rezept ausprobieren. Denn das ist 100 % vegan. Und das, obwohl es überhaupt nicht so schmeckt. Geschmacklich wirst du bei der
Chili sin Carne zu 100 % vegan Weiterlesen »
