Rezept

Eiskaffee Karamell Muffins mit Brombeer Eierlikör Swirl

(Werbung) Muffins sind das perfekte süße Fingerfood auf jeder Feier. Nicht nur die Kinder lieben es, die kleinen Küchlein zu verputzen. Auch wir Großen stehen auf Cupcakes & Co. Daher war für mich glasklar, auf meinem Blog darf eine Muffins- Erwachsenenversion nicht fehlen ;-). Und da ich nicht ganz so häufig Ãœ18 Rezepte ausprobiere, habe […]

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Apfel Gurken Salat mit Minze – Mein Sommersalat!

Sommer ist die beste Zeit für leichte Salate. Als Beilage zum Grillen oder einfach nur so. Salate gehen einfach immer.Die Klassiker kennen wir natürlich alle: Nudelsalat, Kartoffelsalat, Blattsalat oder Gurkensalat wie früher. Doch mittlerweile werden wir immer kreativer in Sachen gesundes „Grünzeug“. Nicht nur optisch. Nein, auch im Geschmack dürfen sie ausgefallen sein. Und so

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Salted Caramel Croffles mit Heidelbeeren – Der beste Foodtrend!

(Werbung) Im Internet jagt ein Foodtrend den Nächsten. Manche halten sich länger, andere verschwinden schnell wieder aus dem Gedächtnis. Und einige klingen so vielversprechend, dass sie einen festen Platz in meiner digitalen Rezeptsammlung gefunden haben. Wie die heutigen „Croffles“, bei denen es sich um einen sehr genialen Trend handelt. Denn die Croffles sind so einfach,

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Thunfisch Avocado Bowl – OnePot Deluxe auf Asiatisch

Thunfisch Avocado Bowl mit Reis – Nachdem unser heutiges Bürothema die „asiatische Küche“ war, konnte ich nach Feierabend natürlich nicht widerstehen. Die ganze Heimfahrt ratterte es in meinem Kopf und ich überlegte, was ich wohl schnell und easy kochen kann. Denn Hunger hatte ich natürlich auch! Und das bedeutet meist, dass die Zubereitung ratzifatzi gehen

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Amerikanische Brookies (Brownies & Cookies)- Spinat trifft Schoki

Täglich entstehen neue Foodtrends und sie verbreiten sich wie ein Lauffeuer in den sozialen Netzwerken. Ich persönlich finde das ja klasse. Denn zum einen fördern sie unsere Kreativität und zum anderen wird das Backen nie langweilig. Genau so verhält es sich mit den leckeren Brookies. Okay, irgendwie ist dies nun wirklich kein neuer Trend mehr.

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Shakshuka VEGAN mit Kokosjoghurt -Außergewöhnlich! Lecker! Vegan 4you

Shashuka (gesprochen: Schakschuka) hat eine lange Geschichte und wird tradionell in Israel gekocht. Allerdings ist dies nicht das Rezept, was als israelische Shakshuka Original bekannt ist. Die Originalversion ist nämlich ganz und gar nicht vegan und enthält Eier (Shakshuka vegetarisch). Diese werden direkt in der Tomatensoße pochiert und schmecken einfach köstlich. Wahrscheinlich ist das auch

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