Schnelle Pizzabrötchen selber machen

Wenn du an deine Geburtstagspartys von früher zurück denkst, welche kulinarischen Kindheitserinnerungen kommen dir als Erstes in den Sinn? Sind es auch einfache Pizzabrötchen, Pommes, Pizza und Hippie Burger? Wenn du diese Fragen mit ‚JA‘ beantworten kannst, bist du hier genau richtig.

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Schon auf unseren Kindergeburtstagen liebten wir die leckeren italienisch belegten Brötchen. Und auch später, nachdem uns Teenies klar wurde, wie einfach das Rezept ist, waren wir riesige Fans davon. Denn Pizzabrötchen selber zu machen, war sowas von genial einfach. Und so gab es sie eine lange Zeit fast jedes Wochenende … bis sie in Vergessenheit gerieten. Allerdings nur bis heute!

Veggie Pizzabrötchen Rezept gefällig?

Falls du oder deine Gäste einfach mal auf Fleisch verzichten möchtet, verraten wir dir sogar unser liebstes vegetarisches Pizzabrötchen Rezept zum selber machen. Du brauchst nur einige veränderte Zutaten und schon kann es losgehen.

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Schnelle Pizzabrötchen selber machen

Klassisch lecker und einfach gut. Das Pizzabrötchen Rezept erinnert an unsere Kindheit.
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Zubereitung 10 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Gesamt 25 Minuten
Gericht Pizza
Küche Italien
Portionen 6 Hälfte
Kalorien 262 kcal

Zutaten

  • 3 Brötchen 6 Brötchenhälften
  • 100 g Pizzakäse gerieben
  • 100 g Schlagsahne
  • 100 g Champignons
  • 1 Paprika
  • 100 g Schinken
  • 100 g Salami
  • 2 TL Pizzagewürz
  • 1 Msp. Paprika edelsüß
  • Pfeffer

Backzeit/-temperatur:

  • 10-15 Minuten 200 °C Ober-/Unterhitze
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Anleitungen

  • Brötchen in zwei Hälften aufschneiden und auf ein Backblech legen.
  • Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  • Paprika waschen, entkernen und würfeln.
  • Schinken und Salami in kleine Würfel schneiden.
  • Gemüse, Schinken und Salami mit Schlagsahne, geriebenem Käse und Pizzagewürz vermengen.
  • Mit Pfeffer und Paprikagewürz würzen.
  • Die Masse vollständig auf den Brötchenhälften verteilen.
  • Für 10–15 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze goldbraun und knusprig backen.

Nährwerte

Kalorien 262kcal | Kohlenhydrate 14g | Protein 11g | Fett 18g | Gesättigte Fettsäuren 9g | Ungesättigte Fettsäuren 6g | Cholesterin 49mg | Natrium 598mg | Kalium 217mg | Ballaststoffe 1g | Zucker 3g | Vitamin A 1115IU | Vitamin B12 1µg | Vitamin C 26mg | Vitamin D 0.4µg | Calcium 164mg | Eisen 1mg

Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.

Du hast das Rezept ausprobiert? Verlinke @zimtliebe_de auf Instagram oder nutze den Hashtag #BeiZimtliebeGesehen!

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Pizzabrötchen selber machen: Nur frisch aus dem Ofen?

Wer Pizzabrötchen selber machen möchte, stellt sich irgendwann einmal die Frage: Frisch oder doch lieber vorbereitet? Beide Varianten haben ihren Charme! Sie schmecken direkt aus dem Ofen herrlich – die Brötchen sind warm, weich und das Topping duftet verführerisch.

Wenn du sie am Vortag vorbereiten möchtest, ist das aber auch kein Problem. Dafür bewahrst du die Brötchen am besten luftdicht verpackt im Kühlschrank auf und wärmst sie vor dem Servieren im Ofen kurz auf. Sie behalten so ihre weiche Konsistenz und schmecken fast wie frisch gebacken. Mit diesem einfachen Pizzabrötchen Rezept bist du also für jede Gelegenheit bestens ausgestattet.

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100 Füllungen – 1 Pizzabrötchen Rezept

Das Besondere an diesem Partyrezept ist, dass du sie nach Lust und Laune füllen kannst. Mit unserem flexiblen Pizzabrötchen Rezept kombinierst du deine Lieblingszutaten und zauberst jedes Mal eine andere Geschmacksrichtung. Klassiker wie Schinken und Käse gehen immer, aber wie wäre es mit Mozzarella und Basilikum für einen italienischen Touch? Auch Zwiebeln, Paprika oder Oliven machen sich perfekt in der Füllung. Veggie-Fans lieben Spinat und Feta, während es für die Mutigen sogar süße Varianten mit Ananas und Käse gibt. Ein Klecks Tomatensoße oder Pesto rundet das Aroma der Füllung ideal ab und macht deine Pizzabrötchen besonders saftig. Somit ist alles erlaubt, was schmeckt.

Leckere Partyrezepte, wenn’s schnell gehen muss

Falls du jetzt auf den Geschmack gekommen bist, schau unbedingt bei unseren anderen Rezepten vorbei. Wir haben viele andere Party-Klassiker, die du einfach zu Hause vorbereiten kannst. Wie wäre es zum Beispiel mit einem fluffigen Garden Focaccia, dem beliebten Dattel Curry Dip oder einem vegetarischen Chili sin Carne?

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