Krosse Croûtons sind schon was Feines. Du kannst sie in einem Salat verwenden oder als Topping in deiner Lieblingssuppe nutzen und ganz nach Belieben würzen oder auch pur genießen. Theoretisch kannst du Croûtons auch fertig kaufen. Aber seien wir doch mal ehrlich, aus diesem Grund sind wir heute nicht hier, oder? Wenn du deine Croûtons…
Wie wäre es mit einem sommerlichen Spargelsalat? Wenn die Spargelsaison beginnt, sind viele von uns nicht mehr zu bremsen. Der große Run auf den grünen, weißen und violetten Spargel beginnt und es wird gekocht, gebraten oder gedünstet. Doch genau da wollen wir heute ansetzen. Denn warum werden die leckeren Vitaminbomben denn immer so aufwändig be-…
Du möchtest vegane Nussecken ausprobieren? Prima. Dieses Rezept ist für alle, die auf das leckere Gebäck einfach nicht verzichten möchten. Sie sind genauso lecker wie das Original von Omi und super einfach zu backen. Denn die klassische Ecke lässt sich sehr simpel zu einer veganen Nussecke umbauen, da der Boden von Natur aus schon relativ…
Die Pistazien Torte mit Erdbeeren ist eine leckere & leichte Geburtstagstorte mit Früchten, auch für die heißen Tage. Denn der meist sehr frühlingshafte Start in die Erdbeersaison, bedeutet in jedem Jahr aufs Neue, auch der Beginn in den lang ersehnten Sommer. Doch wie passen die süßen Erdbeeren und knackigen Pistazien geschmacklich eigentlich zusammen? Dazu muss…
Pommes Gewürz – Bist du ein genauso großer Pommes-Fan wie ich es bin? Ich bin übrigens immer wieder erstaunt, wie viele es doch von uns gibt. Und alle lieben Pommes. Na ok … fast alle! Denn entweder man liebt oder hasst sie. Wobei ich absolut nicht verstehen kann, wie man diese leckeren, goldgelben und knusprig…
Pasta mit Rucola, eines der besten 15 Minuten Rezepte mit Nudeln. Ob Spaghetti oder Linguine, ein einfaches und schnelles Pesto passt einfach immer zu diesen Nudelarten. Denn die wundervoll italienischen Exemplare sind wie dafür gemacht, um sie im Pesto zu wälzen. Doch wusstest du, dass du sie nach dem „al dente“ Kochen bitte keinesfalls abschrecken…
Rucola Pesto und der Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung – Geht es dir auch manchmal so? Du kaufst Lebensmittel mit dem guten Vorsatz ein, diese direkt und zügig zu verbrauchen. Doch dann kommt es ganz anders. Dein Essensplan wird über den Haufen geworfen und so manche Einkäufe landen am Ende in der Tonne. Doch das muss…
Kroketten selbst machen – neben Pommes sind Kroketten eine sehr beliebte Beilage. Seien wir ehrlich, wer kann diesen kleinen, himmlisch knusprigen Dingern schon widerstehen? Wir auf jeden Fall nicht. Damit ihr euch zu Hause mit selbstgemachten Kroketten beglücken könnt, zeigen wir euch, dass Kroketten selber machen gar nicht so schwer ist wie man glaubt. Los…
In den 70er und 80er Jahren war es aus unseren Kochbüchern kaum wegzudenken, das Original Toast Hawaii Rezept. Damals war es ein beliebtes Familiengericht und in vielen Haushalten gab es dieses Essen meist mehrfach pro Woche. Denn man konnte es kinderleicht, in wenigen Minuten und ohne großen Aufwand zubereiten. Auch in der ehemaligen DDR war…
Kennst du ihn schon: „New York best Hot Dog“? Wenn nicht, wird es definitiv Zeit, dass du diese leckere Variante ausprobierst. Denn die klassischen Exemplare dieses Snacks sind zwar sehr beliebt, doch warum sollten wir nicht einfach mal eine neue Geschmacksrichtung ausprobieren und unseren Hot Dog Horizont erweitern? Grundsätzlich kennen wir das Gericht mit Ketchup,…