Ich freue mich, dass du bei diesem Beitrag gelandet bist. Denn dies kann prinzipiell nur eines bedeuten: Du liebst die wunderschöne Insel Mallorca genauso wie ich! Nun gut, vielleicht liebst du auch das gute Essen. Aber der Ursprung deines Besuches ist auch völlig egal … Hauptsache wir reden endlich über das geheime Geheimrezept eines spanischen Traditionsrezeptes….
Donauwelle Torte – Der Klassiker neu interpretiert. Ich liebe die klassische Donauwelle als Blechkuchen. Und zwar nicht nur, weil die Schnitten richtig lecker sind. Es gibt gleich zwei einschneidende Erinnerungen im Leben zu diesem besonderen Kuchen. Beide haben mich, mein Leben und auch die jetzige Foodblogger Karriere geprägt. Denn die Donauwellen (manche nennen sie auch…
Bruschetta gehört zu den beliebtesten Vorspeisen, wenn es um die italienische Küche geht. Es wird häufig als Antipasti (italienisches Wort für Vorspeise) gereicht, bevor man sich den reichlichen Hauptgängen wie Pizza, Pasta & Co. widmet. Dabei ist Bruschetta natürlich nur ein kleiner Teil der Antipasti. Denn die italienische Küche liebt die Vielfalt. Doch was versteht…
Vor einigen Monaten stieß ich bei meiner Internetrecherche und auf der Suche nach neuen Rezeptideen auf den alkoholfreien Mango Ipanema Cocktail. Das Grundrezept war genau mein Geschmack und einen leckeren Cocktail in der „Driver-Version“ sollte irgendwie jeder im Petto haben. Also präsentierte ich den fertigen Drink inklusive Mango Shot beim nächsten Grillabend und war gespannt,…
Wer denkt, dass es in Holland nur Käse und Tulpen gibt, der täuscht sich gewaltig. Zwar speisen die Niederländer nicht unbedingt ausgefallen, jedoch können sie zwei Dinge besonders gut: Pommes Spezial und Frikandel Spezial. Beides gehört zu den Fast Food Top 3 der Niederlande. Und es sind Gerichte, an dem kein Besucher dieses Landes vorbeigehen…
Diese fruchtige Mango Erdbeer Salsa kann entweder als Dip sowie Sauce (dafür werden die Zutaten zerkleinert) oder -wie auf den Bildern- als Beilage serviert werden. Sie wird meist aus vielen verschiedenen exotischen Zutaten hergestellt. So ergibt jede fertige Salsa einen außergewöhnlichen Geschmack. Doch wann genau zählt ein Salsa Rezept überhaupt als Original Salsa? Gibt es…
Welche Kartoffeln sind für Bratkartoffeln besonders gut geeignet? Diese Frage hat sich jeder schon einmal gestellt, der seine Bratkartoffeln Zuhause zubereiten möchte. Dabei ist die Wahl der Kartoffeln grundsätzlich nie falsch. Denn zubereiten kann man Bratkartoffeln grundsätzlich erst einmal mit jeder Knolle. Doch werden sie auch alle gleich knusprig und zerfallen nicht in kleine Stücke?…
Anzeige – Kennst du schon den Gin Tonic Coffee? Dieser Drink ist ein sommerliches Getränk, das in einem schicken Longdrink Glas und auf Eis serviert wird. Dabei spielt es eine besonders wichtige Rolle, dass ein guter Gin und aromatischer Kaffee die Grundlage bildet. Denn nur so bekommt der „Gin Kaffee Cocktail“ einen unverwechselbaren Geschmack, den…
Statistisch gesehen gehört der klassische Nudelsalat hierzulande zu den beliebtesten Salatrezepten. Dabei wird er häufig als Beilage auf Partys, zum Grillen oder auch als Hauptspeise serviert. Das Gute daran: Der Salat ist nicht nur lecker, sondern macht auch noch satt. Außerdem gibt es kaum jemanden, der einer leckeren Pasta widerstehen kann. Oder wie geht es…
Stachelbeerkuchen und die außergewöhnlichen Früchte. Sie sind geliebt und gehasst zugleich! Denn bei dieser runden und meist sehr haarigen Beere streiten sich die Geister. Kinder mögen sie häufig gar nicht so gern und Erwachsene größtenteils nur im Kuchen. Und sind wir mal ganz ehrlich: Als Kind war ich nun wirklich kein Freund der Stachelbeere. Wie…