[Anzeige] Fächerkartoffeln mit Noan Olivenöl


Aus dem Backofen

Kartoffeln sind als Beilage zum Essen, aber auch als Hauptkomponente bei uns Deutschen ziemlich beliebt. Und tatsächlich gibt es nur sehr wenige, die auf den Erdapfel vollständig verzichten würden. Und das ist auch gut so, denn Kartoffeln sind richtig gesund, leicht verdaulich und sehr lecker. Grund genug, sie regelmäßig auf unsere Teller zu holen. Es […]

8. Dezember 2019

[Anzeige] Ravioli DIY mit NOA Brotaufstrichen


Aus dem Topf, Aus der Pfanne

Ravioli kennen wir alle noch aus unserer Kindheit. Bei uns wurde früher allerdings eine Konservendose geöffnet und die fertigen Ravioli nur noch im Topf erwärmt. Fertig waren sie, die kleinen gefüllten Nudeln! Und damals empfand ich dieses Fertiggericht als richtig lecker. Heute sieht die Sache allerdings anders aus. Mittlerweile lege ich viel Wert auf gesunde […]

7. Dezember 2019

[Anzeige] Gewürzkuchen “Oh Tannenbaum”


Kuchen & Torten

Ein saftiger Gewürzkuchen und gemütliche Wintertage sind für mich untrennbar miteinander verbunden. Wenn draußen die Temperaturen kühler werden, der erste Schnee fällt und sonntags der Kaffeetisch gedeckt wird, gibt es nichts Schöneres als den Duft von winterlichen Gewürzen und frisch gebackenem Kuchen. Muskat, Nelken, Zimt und Sternanis…. es gibt so viele Gewürze, die uns sofort […]

4. Dezember 2019

Lebkuchen (Ginger Bread Boy)


Kleine Leckereien, Mit Kindern in der Küche

Start the Lebkuchen-Party! Jetzt mal Hand aufs Herz: Die Vorweihnachtszeit ist doch die gemütlichste Jahreszeit des Jahres! Whaaat🤣? Wenn wir am letzten Tag vor Heiligabend ganz gemütlich durch die Geschäfte schlendern und sämtliche Weihnachtsgeschenke bereits gut verpackt unterm Weihnachtsbaum verstaut haben. Hach… es könnte doch alles so schön sein. Nunja, die Realtität sieht meist etwas […]

1. Dezember 2019

Erbsensuppe “German Superfood”


Aus dem Topf

Heute gibt es Erbsensuppe. Als Kinder waren Eintöpfe und Suppen aller Art  bei uns verpöhnt. Egal ob Linsen, Bohnen oder Erbsen… jede Woche gab es ein anderes Gemüse in flüssiger Form und wir Kids waren selten begeistert. Auch die Tatsache, dass meine Großmutter zusätzlich leckeres Fleisch als Einlage verarbeitete, machte es für uns nicht attraktiver. […]

27. November 2019

Crinkles Cookies- Schokolade inkl. Coffeeshot


Kleine Leckereien

Crinkles begegnen einem im Internet derzeit überall. Ursprünglich kommen Sie von den Philippinen und sind mittlerweile auch in den USA weit verbreitet. Gerade in der Weihnachtszeit sind sie dort sehr beliebt. Grund genug, die Crinkles endlich auch in unsere gemütliche Vorweihnachtzeit zu holen 😇. Denn sie sehen nicht nur gut aus, sondern sind zudem ziemlich […]

23. November 2019

Cantuccini Schokolade mit Haselnuss “The dark side of baking”


Kleine Leckereien

Für alle, die diese kleinen knackigen Leckereien nicht kennen: Das traditionell italienische Gebäck ist kross gebacken. Es ist dezent im Geschmack und wird meist stilecht zum Kaffee oder Espresso gereicht. Mit ein wenig Fantasie versetzen uns die Cantuccini direkt in ein gemütliches Straßencafé im wunderschönen Italien. Ach herrje… ich bin scheinbar urlaubsreif 😉. Die klassischen […]

15. November 2019

[Anzeige] Glühweinpflaumen Crumble & Zimtbaiser


Aus dem Backofen

Crumble Power- Wer von euch freut sich auch schon so auf Weihnachten? Endlich wird wieder gebacken was das Zeug hält und die Wenigsten denken über Diäten nach. Dafür gibt es doch auch (vielleicht) die guten Vorsätze im neuen Jahr. Oder sieht das tatsächlich jemand anders? 😆 Nee, oder? Jawohl, meine Lieben… diese Einstellung gefällt mir […]

9. November 2019

Halloween Karamell Brownies mit Marshmallows Spinnennetz


Kleine Leckereien

Brownies kennt im Prinzip (fast) jeder und sind unheimlich beliebt. Da geht es mir nicht anders. Sie gehören dank des intensiven Schokoladengeschmacks seit Jahren auch zu meinen Lieblingskuchen. Wie die meisten Schokofans kann ich diesen knatschigen, kalorienreichen  und handlichen Brownies einfach nicht widerstehen. Sowas nennt man wohl einen waschechten Schokoholic!!!! Hupsi… Wenn man das so […]

29. Oktober 2019