Motivtorte – “Donutcake”


Motivtorten

Donutcake- Nun, eins war mir schon immer klar. Irgendwann wird der Tag kommen, an dem eine meiner Motivtorten es nicht im ganzen Stück bis zum Kaffeetisch schaffen wird. Und ich muss sagen… es ging wirklich sehr lange gut. Bis zu dieser Torte 😉. Nach 6 Stunden Arbeit und einem erfolgreichem Fotoshooting war das rosarote Törtchen […]

19. Januar 2020

Der Winter (Januar – März) – Was hat wann Saison?


Tipps & Tricks

Der Winter ist in unseren Breitengraden für gewöhnlich sehr kühl, feucht und ungemütlich. Aus diesem Grund sind wir seltener draußen und fühlen uns im kuscheligen, warmen Zuhause einfach am Wohlsten. Das geht natürlich nicht nur uns so. Dies macht sich auch in unser heimischen Pflanzenwelt bemerkbar. Die meisten Gewächse ziehen sich zurück, um den kalten […]

11. Januar 2020

Bananenbrot- So lecker kann VEGAN sein


Kuchen & Torten, Vegan & Co.

Grundsätzlich backe ich eher konventionell und wirklich gern nach Großmutters Rezepten. Doch hin und wieder versuche ich mich auch an veganen Gerichten. Nicht weil es voll im Trend liegt, sondern vielmehr um Neues zu versuchen und meiner Familie (ob sie wollen oder nicht) einfach mal eine Abwechslung zu gönnen. Wir müssen offen für Neues sein […]

2. Januar 2020

Eierlikörparfait mit Oreo Crunch & heißen Himbeeren


Icecream

Eierlikörparfait ist ein cremiges, sehr leckeres französisches Dessert. Dabei handelt es sich um ein halbgefrorenes Eis, das nicht -wie üblich- in Eismaschinen cremig gerührt wird. Parfaits werden traditionell in größere Formen (wie z.B. eine Kastenform) gefüllt und stehend eingefroren. Das macht die Herstellung sehr unkompliziert: Einfach anrühren, abfüllen, einfrieren und abwarten! Schneller habt ihr selten einen […]

29. Dezember 2019

Spekulatius Toffee Tarte – No Bake Cake


Kuchen & Torten

So kurz vor Weihnachten wird es nochmal Zeit für einen richtigen X-Mas Kuchen. Mit Spekulatius und ganz viel Karamell (Dulce de Leche) ist diese Torte ein tolles Soulfood und damit genau das Richtige, um sich auf die kuscheligen Feiertage einzustimmen. A propos… wie verbringt ihr in der Regel die Weihnachtsfeiertage? Die Meisten unter uns nutzen […]

21. Dezember 2019

[Anzeige] Käsefondue – Zuhause mit Freunden & Kela


Aktionen & Gewinnspiele, Aus dem Topf

Leckeres Käsefondue im Fonduekarussell “Armata”– Während der kühlen Jahreszeiten vertreiben wir uns die Zeit gern gemütlich in den eigenen vier Wänden. Entweder wir gesellen uns zu unseren Liebsten oder laden Freunde ein, um einen ruhigen und entspannten Abend zu verbringen. Wenn sich mal wieder alle im Hause Zimtliebe ankündigen, stelle ich mir als Gastgeber sehr oft […]

16. Dezember 2019

[Anzeige] Fächerkartoffeln mit Noan Olivenöl


Aus dem Backofen

Kartoffeln sind als Beilage zum Essen, aber auch als Hauptkomponente bei uns Deutschen ziemlich beliebt. Und tatsächlich gibt es nur sehr wenige, die auf den Erdapfel vollständig verzichten würden. Und das ist auch gut so, denn Kartoffeln sind richtig gesund, leicht verdaulich und sehr lecker. Grund genug, sie regelmäßig auf unsere Teller zu holen. Es […]

8. Dezember 2019

[Anzeige] Ravioli DIY mit NOA Brotaufstrichen


Aus dem Topf, Aus der Pfanne

Ravioli kennen wir alle noch aus unserer Kindheit. Bei uns wurde früher allerdings eine Konservendose geöffnet und die fertigen Ravioli nur noch im Topf erwärmt. Fertig waren sie, die kleinen gefüllten Nudeln! Und damals empfand ich dieses Fertiggericht als richtig lecker. Heute sieht die Sache allerdings anders aus. Mittlerweile lege ich viel Wert auf gesunde […]

7. Dezember 2019

[Anzeige] Gewürzkuchen “Oh Tannenbaum”


Kuchen & Torten

Ein saftiger Gewürzkuchen und gemütliche Wintertage sind für mich untrennbar miteinander verbunden. Wenn draußen die Temperaturen kühler werden, der erste Schnee fällt und sonntags der Kaffeetisch gedeckt wird, gibt es nichts Schöneres als den Duft von winterlichen Gewürzen und frisch gebackenem Kuchen. Muskat, Nelken, Zimt und Sternanis…. es gibt so viele Gewürze, die uns sofort […]

4. Dezember 2019